烹飪界名人蕭秀香（三姐）和許美德獲奬；獲頒傑出義工獎的百樂潮州集團行政主廚許美德，曾指導智障人士下廚，希望協助他們自理；常在幕前教授煮食秘笈的三姐為病人送上親手烹調的食物，鼓勵病人燃起鬥志。
無法被撼動的卡通動畫IP，已成為全球無數少女心的療癒好友，亦間接投資市場開拓了新商機。
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任何的失敗，都是在當你決定放棄的時候。只要願意繼續堅持，繼續投入過程，不要執着結果，就不會是失敗。
冬季踏入「大雪」節氣，為何八字有午、卯者須留神？一起聽聽易學家侯天同的分析。
當你最愛的人，生命將盡時，愛是為他繼續活下去！愛是把他的信念優點傳承下去！不是用各種管線，強留他的軀體，讓他為你那自私的不捨，拖着逐漸變形的軀殼，躺在床上苟延殘喘！
這年頭，讓我更興奮的，是坊間對60 後的重新定義。因為我不大喜歡「老人」、「耆英」、「高齡」這些稱呼，聽來總是有點負面。「銀髮」、「樂齡」算是好一點。但最近讀到的「壯世代」定義，更讓我驚喜贊同。
命運，是我所不能了解的事。我了解的只有：人生是長跑，大家都在跨欄。有人跌到了，有欄撞倒了。有時有觀眾，有時一場空。姿勢醜一點沒關係，氣勢還在就好。
香港近清明時節小毛雨期間，早上到淺水灣一帶小斜坡見傭工姐姐，隨手在山邊採摘剛冒出小尖竹筍，滿心歡喜回家烹調食用。蘇浙一帶都是愛吃筍餚；「扁尖筍」就是醃上粗鹽制乾，烹調腌篤鮮的靈魂，也可炆鴨隻。
這一代人對退休後生活要求有所提高，不但着眼於夠錢養老，更追求「享老」。其中旅居養老逐漸成為内地銀髮族的新選擇。
上個月中國海軍的軍艦編隊訪港，不少市民上船參觀。看着新聞報道，勾起了我對父親的記憶，尤其是在旅順軍港的那些日子。
我們感到所謂的苦與樂，都是由自己的心識所造成，所以生活得苦還是樂，其實是可以由自己選擇的。
扶手電梯意外增加，與立冬進入蛇年有關？一起聽聽易學家侯天同分析。
「紅樓非夢讌」有十道美味，有主廚介紹，格外美味，最正是馬友鹹魚包。蟹是日本松葉蟹，蟹肉豐滿，大陸禁了，來香港吃到，但今想到橘子釀蟹，更有江南美味。
平常心的重要性，無論面對何事，都應以平等的心態去看待，放下執着，讓心扉打開，生命的活力便能流淌。禪師的教誨讓同學們領悟到，真正的自在來自於不被困擾，學會放過自己，才能真正享受生活的每一刻。
印度天氣嚴重污染都是人為因素，有農民為清理田地而焚燒秸稈，同時工廠和汽車排放大量廢氣引致，總覺得印度國土是個人間地獄，貧富極懸殊、階級差別巨大，真不能想像怎麼生存，期望有日轉變成樂土。
我常勸喻那些準備結婚的年輕男女，一定要做婚前輔導，讓你看清楚將來要嫁或要娶一個怎樣的人？他的家庭背景如何？甚至可以聊彼此對未來的憧憬。深深覺得，彼此多些更全面的了解。
人們，堅持做自己相信的事情，但我們各有選擇；命運，便是因和果的糾合：日中則昃，月盈則食，人有人的命，地方也有地方的命。
面對這個兵家必爭的旅遊零和遊戲，香港一方面繼續以「盛事之都」迎戰，另一方面卻仍停留在郵輪抵港後不夠的士這種水平，實在與自動棄賽沒有多大分別。
媒介融合持續深化，改變了媒介形態和傳播規律，帶來挑戰與機遇。香港融媒體現狀多元，社交媒體成為重要渠道。助理廣播處長李慶華及第二台節目總監程潔瑩接受本社專訪，並探討DJ培訓計劃「我是DJ」的推動作用。
要數新中國的成立，當然不能不提德國的馬克思（Karl Marx）。馬克思是歷史著名的哲學家，但對他的認識，隨時中國人可能比德國人還多一點。
在第二十二屆國際潮團聯誼年會暨第十屆國際潮商大會開幕式上，王來春說，「潮汕是我們共同的故鄉，是全球潮商的根，無論我們走到哪裏，都是我們心中永遠的牽掛。」
若沒有東西執着於心，便不用強調放下，正如從來不犯法殺人，又何須害怕死刑呢？
當看到一項項烏鎮峰會上展示的數位化、智慧化技術應用於企業創新突破，躋身全球行業龍頭時，團員們紛紛表示，切實感受到浙江經濟的創新活力和蓬勃生機。
安全、自由、方便、性價比高、不斷進步的城市，才能當「安樂窩」，上海符合條件。香港是出生地，也是揾錢之地，但性價比不成。
70年代港廚喜歡熟炸乳鴿的，皮脆度不夠，也不夠入味。到了90年代中便開始轉做廣東省中山市的生醃生炸BB鴿了，是另有一番風味，BB鴿帶有肉汁、皮脆內嫩，所以港廚都效法了。
我愛閱讀的興趣，大概也是在那時培養出來的。至年歲漸長，人生面對不少橫逆。於是，心中出現一個問題，就去找一本書來看看。
起步點比人遠，不用懼怕；裝備不及人，不用擔心。只要訓練是持續的，終會遇上冬天的陽光。
筆墨有如人生，生命在於體驗，學藝的整個過程，都在幫助我們完成人生的修行。每次練習、每幅習作，都是心聲，都是人生足跡。研一池水墨，書寫一篇好文，墨跡久久未乾。
21日，香港新聞聯采風交流團一行來到了浙江寧波城楊村，這個通過藝術賦能，從落後小山村成為網紅打卡村的千年古村落，引得團員們嘖嘖稱讚，「綠水青山，景美民富，看到了浙江共同富裕的發展之路」。
