生活

食安危機處理的啟示
作者:文振球2024-07-31
農夫山泉雖云維權及澄清有責,但就未免令人感覺盛氣凌人,而且戲劇性得稍嫌過火。在有財有勢能隨時動用律師的上市公司,與一向形象中立而正面的消委會之間,反而會有機會令輿情傾向同情消委會。
環保路上起始點
作者:編輯精選2024-07-31
《論語》有云:「仕而優則學,學而優則仕」,這句話套用在黃錦星身上是最貼切的。
張家朗的衛冕之路
作者:何劍輝2024-07-30
張家朗的成功衛冕,不僅是個人的勝利,更是對堅持和毅力的最好詮釋。他用實際行動告訴我們:有夢就要追!
張家朗花劍奪金衛冕成功 何詩蓓200米自由泳摘銅
作者:本社編輯部2024-07-30
中國香港代表團憑張家朗及何詩蓓,為港隊增添一金一銅,現時成績為2金1銅排在第10位,領先德國一位。
在字裏行間發掘尋寶
作者:陸恭蕙2024-07-30
黃錦星聯同一伙人創作而成的《邁向碳中和 香港人和事》,相關章節以他別具風格的「短平快」形式,大處着眼、小處入手,講述了香港環保路上數十乃至上百位相關人物的故事以及他們所做的大小事,一般讀者會易於閱讀。
雞生蛋/蛋生雞?
作者:常霖法師2024-07-30
假如有人打算窮一生精力去找出答案,除了永遠無法成功之外,還會浪費整個人生,去做一件對生命沒什麼意義的事。
江旻憓:微笑劍后 禪心看得失
作者:編輯精選2024-07-29
接觸了佛法和持續練習靜坐,漸漸令江旻憓的心態有所改變。問到佛法如何幫她釋懷?「做到放下執着和平常心是困難的,不過我鍾意,我鍾意難的東西,我鍾意挑戰!(笑)比賽打得好不好、有沒有進步是自己話事。
前港隊成員陳晞文分享運動員心得 退役後繼續求學 籲社會支持年輕運動員
作者:本社編輯部2024-07-29
陳晞文表示運動員生活令自己學會平衡時間,所以在退役後可以平衡家庭、學業和運動,同時感謝家人的支持。她直言運動員轉型是個不容易的階段,但希望自己可以傳承香港運動員的精神。
偉大政治演員──香荽白蜆清湯蘿蔔牛爽腩
作者:李文基2024-07-28
拜登正式跪低宣布退選了,不再角逐連任總統,改為支持副總統賀錦麗出戰,但此刻民主黨派誰出選都是當炮灰。
夫妻逛書展
作者:羅乃萱2024-07-28
至於我跟老伴,也會趁着書展期間,每天晚上去四周逛逛。會買哪類的書?就是跟自己的處境與接觸的人事物有關,因為這才能引起閱讀的興趣。
茶禪一味
作者:譚寶碩2024-07-28
不是念念分明,離開了感悟,茶只是茶,掃地只是掃地。不放下自我執着,摘菜、劈柴、禮佛⋯⋯都只是動作而已。茶歸茶,禪歸禪,在喝茶中清醒靈明,有所感悟,才是茶禪一味。
腐乳有菌 市場應關注什麼?
作者:徐家健2024-07-27
腐乳當然有微生物,微生物有助蛋白質分解而產生鮮味亦對。問題是,腐乳製造過程需要的微生物是哪一種?正常製造過程之下產生的微生物又是哪幾種?這些微生物全部都是益生菌嗎?它們的數量又是多少?
體育節目主持大師兄、金句王黃興桂:由如何選擇奧運節目談到父親被綁架的世紀「三狼」案真相
作者:李偉民2024-07-26
Peter哥擔任過香港無綫電視、新加坡ESPN和香港有線電視的運動節目評述員。他的評述專業、幽默、親切,觀眾封他為金句王,在香港和新加坡,都有他的粉絲。
新亞精神誠明道、安健護生無言師──專訪新亞書院院長陳新安教授
作者:馮珍今2024-07-24
「新亞之前給予我的,我也希望能給予現在的學生,讓他們在新亞,既找尋到、也實現到自己的夢想!」新亞書院院長陳新安教授慨然道出心聲。
劉啟漢教授:應對酷熱天氣
作者:編輯精選2024-07-23
世界氣象組織指出,2023年是有記錄以來最熱的一年,可能是過去10萬年中最熱的一年。在香港,天文台也記錄到2023年有史以來最熱的8月和夏季,許多人都在抱怨極端高溫。
世界和平
作者:常霖法師2024-07-23
對於現今的新聞,我只是大約知道正在發生什麼事,但不會不斷去追。我們並非要與世隔絕,這太不切實際,但有些人面對負面新聞時會花很多時間不斷追看,令自己不斷籠罩在負能量之中。
簫聲撫心
作者:譚寶碩2024-07-21
洞簫這個樂器結構很簡單,簡單的樂器,會直接反映吹奏者的心理、修養和精神狀態的,人的心是什麽層次,出來的聲音就是什麽層次。吹奏者的人生的價值觀,他的精神世界,人生修養都滲透在洞簫音樂裏。
全職乖孫的「味道」
作者:羅乃萱2024-07-21
更讓人感動的是婆婆的女兒,她對媽媽的愛,是很純粹的,沒有任何想要家產的企圖。說真的,這豈不正是我接觸過的女兒們,她們對家庭對父母的無償付出,成為任勞任怨照顧者那份犧牲的大愛嗎?
殭屍會籍──口水豬蹄
作者:李文基2024-07-21
食用前把豬蹄放盛碟上,添上香撈汁,灑上芫茜葉作配,便可奉客。做法過程有些繁複,但做好的汁水和香撈汁,可作其他肉類使用,如雞腿、翼、雞腳、牛腱等,夏日妙品。
瑪達肋納教堂裏的天籟
作者:黃珍妮2024-07-20
大家想聽出色的管風琴演奏,瑪達肋納教堂每星期日晚上6時有彌撒,可以免費欣賞管風琴演奏。
親子運動樂
作者:張樹槐2024-07-20
要培養孩童做運動習慣,家長身教可謂一大因素。為推廣親子運動文化,上周「大家減齡」夥拍「中銀理財」舉辦全港首個「奶龍主題跑」活動,現場巨型充氣奶龍亦成為跑手打卡點,氣氛仿如置身嘉年華。
從影60年 鄭佩佩逝世享年78歲
作者:本社編輯部2024-07-19
數月前內地影視紅星劉濤曾在節目上透露鄭佩佩身體不大好。最終,她於美國時間17日(周三)逝世,享年78歲。
一片冰心在玉壺
作者:郭一鳴2024-07-19
慶祝米壽之際,楊老先生考慮如何安置他的收藏品,想到了家鄉福建石獅,這是一種揮之不去的故園情懷。有道是獨樂樂不如眾樂樂,讓家鄉親友年輕一代分享古今中外茶具之美,還可為家鄉增加一處人文景觀,可謂一舉多得。
以周潤發和李連杰靚佬為例:男人怎樣乾淨、企理、心地好?
作者:李偉民2024-07-19
我們不是明星,毋須做靚佬,但是,不可不修邊幅、烏烏搲搲。
香港無處不多啦A夢的啟示
作者:文振球2024-07-17
旅遊業包含「食、買、玩」三大元素,而配套的酒店、餐飲、零售、景點、本地接待及其他相關的服務業,都會影響遊客訪港的體驗,當中所涉及的範疇非常廣泛;能否靠主打某一主題,就可全面振興?尚屬未知之數。
銀行界人士經常買貴樓
作者:湯文亮2024-07-17
少高收入的人士,例如演藝界人士、財經界人士、醫生,甚至銀行家,他們買樓的目的並不是希望物業升值,而是物業可以保值。
依賴接引
作者:常霖法師2024-07-16
《維摩經》也說:「若菩薩欲得淨土,當淨其心,隨其心淨即佛土淨。」所謂清淨國土不離本心,根本不用外求,其實問題不在世界的染淨,而在自心的迷悟。
脂肪的原罪 糖尿的救贖
作者:徐家健2024-07-15
今天的科學界知道,膳食中的脂肪可含有不同分量的飽和脂肪及不飽和脂肪,後者包括單元不飽和脂肪、多元不飽和脂肪以及反式脂肪。脂肪有壞亦有好,想心臟血管健康,建議多以多元不飽和脂肪及單元不飽和脂肪來取代。
知了學飛
作者:譚寶碩2024-07-14
以真實、誠懇、謙虛、清明的心,去學習,去工作,去生活。如此,便沒有執着,沒有迷惑,能看清人生的方向。
面對耗盡有法
作者:羅乃萱2024-07-14
現代人忙碌,常常沒有停下來的時間,導致壓力過大,能量耗盡。伸展動作或呼吸練習,可以協助舒緩壓力,但當真的壓力太大撐不過去,就要尋求專業人士幫忙。不過,平日保持身心健康比什麼方法都更可以釋放緊張情緒。