
著名香港問題專家、浙江師範大學邊疆研究院副院長王江在接受筆者採訪時說,香港與新疆的文化交流不僅可以繼續現有的影視、音樂、藝術展覽和文創產業等領域,還能夠結合雙方特色,拓展合作的廣度和深度。

搬柴運水、煮飯燒菜,生活中隨時隨地都可以是修行。重點是在做任何一件事情的時候,是否清楚地覺察當下,而不會被外境影響。

Michelle深知,社會的每次進步都離不開每一位個體的努力。她始終認為:「這個城市的光,應該照亮每個角落。」這句話是她30多年來的堅持,也是她未來的承諾。

按照鳳凰的傳統,新入職的主播要先以出鏡記者的身份參與新聞製作,以熟悉香港的新聞環境與本地文化。林鶴軒也不例外,在跑了一個月的香港本地新聞後,最近在香港台全新粵語新聞欄目《晚間專綫》亮相。

拒絕別人不代表「不是好人」或「不好商量」,而是我們都有權利捍衛自己的界線、時間、精力。不懂拒絕的後果,就是把自己寶貴的時間甚至優先次序拱手給了別人。

天生我材必有用,每個人都在走自己的人生道路,人有處境的不同,但無論身處任何處境,都有其價值。

廚師要多研究才能令食客滿足,廚師進步,才能保住香港美食天堂這個金漆招牌。今天跟大家分享大芥菜鹹排骨蠔仔煲,正適合暑熱的天氣食用。

從世俗的經濟學角度看,個人行為有消費與投資之分。前者滿足欲望;後者培養品味。真正的深度遊應學懂當地的價值觀,尋求內心的平靜與啟發。

馬氏倡自我實現說,認為人類是「不斷在需求中的動物」。唐傳奇的豪俠型人物卻不被塵世需慾所困,以追求自我實現為榮,他們即使自我犧牲,亦一往無悔,這種崇高的操守,值得我們敬仰與追慕。

年輕人決定成為律師前,要問清自己內心所想,決不能單為金錢做奴隸。未來律師將受AI和地域限制的挑戰,故此,我非常鼓勵年輕律師,不要局限自己於一個城市的法律事務,或去考取大灣區律師的執業資格,未雨綢繆。

城門水塘一大美景,便是心臟地區的白千層區。除城門水塘,白千層也樹立在香港各街道,他似文人般,正直又實用。

連綿春雨滌盡人間萬慮,在兩道窗樞前的天井裏,北面一排平屋側邊,攀在破牆木架上的薔薇,暖風撫摸着她窈窕的樹幹,纖細的枝條嫩蕻綠葉萌動,花蕾悄然綻放複瓣。小雪球眨着小眼珠,沉醉在薔薇花季。

一切事物的發生,都沒有絕對的可不可能,雖然全都離不開因果關係,但還需要有適當的「緣」,「因」才能有機會結得成「果」。

香港新聞聯高層參訪團跟新疆日報社多位負責人座談,坦誠交流新聞報道新趨勢、媒體傳播新發展、港疆媒體合作的新機遇等議題。

香港媒體高層參訪行程包括新疆當地的經濟技術開發區、商務中心和科技公司,了解新疆最新的發展情況外,亦走進新疆日報社、喀什融媒體中心等新聞單位,了解當地媒體融合發展的最新成果。探訪軍墾第一連、現代農業科技示範基地、喀什古城、艾提乃爾清真寺等人文地標,了解新疆現代農業的發展面貌,以及文化品牌建設的具體做法。

這道湯水不僅能為朋友補充元氣、加速康復,其溫和清甜的滋味,也適合家中丈夫與孩子一同享用,為帶來全家健康的好滋味。

雪糕,就是夏日裏的小確幸,帶給我們的不僅僅是一絲絲涼意,更是心靈上的慰藉。這個夏天,我在雪糕中回味着童年的氣息,想念那年那一個雪糕的味道。

拳法看得眼花繚亂的是拳腳,看不到的是精神和內氣。中國所有藝術一切由心而發,心法最重要。

優步在香港合法化仍有困難,港府推優質的士卻未達標,原定3500輛,最終僅1000輛加入,主因司機招聘困難,而非發牌門檻。運輸署強調服務質素等要求並未放寬,但實際營運情況與預期有落差。

舊式屋邨不斷遷拆重建,昔日的街坊四散,人情味淡了,懷念舊日的「麻雀」聲,以及鄰居的真善美。

香港人對長衫的鍾愛,承載着中華民族的歷史記憶、血脈基因與文化傳統,維繫着中華民族的根,寄託着中華兒女的鄉愁。

透過禪修學習自我覺察的能力之後,對於分辨吸收資訊的好壞能力也會大幅提升,大家是否要坐言起行,立即開始持續練習呢?

人生麻煩事多,無可避免,但千萬不要將它們糾纏在一起。最好的解決方法,是一個一個來面對,該拿起就拿起,該放下就放下。

當我們放棄真人的接觸與溝通,寧願與機器相伴,我們對人的感覺感官就會慢慢被磨蝕。

盛夏鮮荷葉當造,用來做款菜餚最好不過,消暑醒胃、清香怡神。此菜餚用瓦𦉘慢火細烹,毋須加添水分,利用雞隻本身油脂揮發出鮮香濃郁,令人食指大動。

嶺南濕熱之地,飲食最重調和。鳳眼果以其溫而不燥、甘而補益的秉性,成為醫家與庖廚都珍視的佳品。

筆者認為,香港的冰室和茶餐廳,實是草根、升斗市民的日常必需品,因為中下階層的屋企細小,亦多請不起家傭,出街食廉價餐便是常態。

魯菜起源於春秋戰國,早期已非常講究選材、烹調、食器、禮儀等方面。孔子曰「食不厭精、膾不厭細」,論飲食方面的文明程度,魯菜為當時全國之冠。到了唐宋時期已完全形成,是中國所有菜系中歷史最久遠的。

我看了美國演員Jimmy O Yang(歐陽萬成)在紅館的棟篤笑,全場是懂英語的青年及中年人,更有不少內地的年輕人,觀眾連美國的生活細節,例如Cameron Diaz、Big & Tall shops、TikTok CEO等話題,都極有反應。我很驕傲:香港人跟世界同步!

「冰」、「凍」、「冷」、「涼」的用法,是個常常令人頭痛的語文問題(至於Americano與long black,則是另一個語文問題)。這還讓我聯想到一道很適合夏天吃的菜式:我們吃的涼拌麵條,應叫「冷麵」,還是「涼麵」?