生活

培養批判思維 冷靜減誤判
作者:車品覺2024-12-23
決策前要充分收集訊息,特別要注意尋找可能被忽視的訊息和反面的案例。重要決策最好設置一個冷靜期,避免受到情緒的過度衝擊。在決策過程中,考慮決策的長期影響,並定期回顧評估決策的效果。
破開地獄的枷鎖
作者:彭智華2024-12-23
若大家破解一些傳統觀念的迷思,就可以減少彼此的隔膜。
停頓有時
作者:羅乃萱2024-12-22
當我們懂得擁抱停頓,讓忙碌生活的步伐稍慢暫停,自然會發覺,我們是「有時間」,絕對可以忙裏偷閒的。
名醫說
作者:譚寶碩2024-12-22
治病於未病時,處事於未發時。不論今天明天,只管努力。什麼時候都不為晚。
恐龍也老了
作者:王文華2024-12-22
慢慢地,我們從「編劇」,變成「觀眾」。享受這齣戲,不能再事必躬親,而必須學習拍案叫絕。戲的好、壞、長、短,不是觀眾決定的。這齣戲精彩,不在於我們了若指掌,而在於全程參與。
蛇宴──魚湯花膠火鴨絲羹
作者:李文基2024-12-22
此羹做法好比五蛇羹,只不過用燒鴨肉代替蛇肉,魚湯代替蛇雞湯,配上檸檬葉絲,來點薄脆就完美了。
西班牙的殖民地
作者:黃珍妮2024-12-20
如果說英國的殖民地是日不落的帝國,那麼西班牙的殖民地版圖半點也不遜色。今次去馬德里見到的精美建築物,便知道殖民地的財富是如此容易累積起來。
打不死奇人蔡和平:《歡樂今宵》監製、華娛老闆、添好運股東、AI餐廳創辦人、石泥藝術家
作者:李偉民2024-12-20
蔡和平是我尊敬的前輩,他走過的路太不平凡了,他從電視奇才、傳媒老闆、飲食大亨、科技玩家,到今天的藝術人。
淨土在心中
作者:常霖法師2024-12-17
學佛要依法不依人,老師和同修們都只是助緣,修行是要靠自己的,因為淨土就在心中,不假外求,我們要做的就是老老實實依法修行。
易學家侯天同:天赦吉日即將來臨 有什麼方法可以增運? 明年哪些方位不能在太歲頭上動土? 屬豬、鼠、牛的人2025年運程有什麼須要注意?
作者:編輯精選2024-12-16
天赦吉日即將來臨,什麼方法可增運? 在太歲頭上動土為何是禁忌? 屬豬、鼠、牛的人來年運程有何要注意?一起聽聽易學家侯天同的分析。
雙雄出局──咖喱沙參炆水魚
作者:李文基2024-12-15
養殖的水魚最可口還是斤半至兩斤重,可作打火鍋或燉湯,一般都冬菇火腩、冬筍炆烹,是滋補菜餚。早年半島酒店有一名菜,就是西廚製作的咖喱折骨水魚肉。
其實沒有人生勝利組
作者:王文華2024-12-15
我們都在人生中浮沉,其實沒有勝利組。站起來、上廁所、走出去、吸口氣,人生就是你的。是的,所有的勝利、慘敗,別人按讚和不按讚的,都是你的。如此閃亮,也如此荒涼。
味淡聲稀處
作者:譚寶碩2024-12-15
修行放下,故自在;澹泊無執,故無憂。謙和厚道,故常樂;情義慈悲,故溫暖。
照顧者的佳音
作者:羅乃萱2024-12-15
在訪問中,聽到這幾位有心有力的社工們,如何貼身貼心關懷照顧者。滿以為這只是個「熱線」電話,原來當中有愛有貼心的行動建議關懷,真的是我們這代照顧者的「佳音」呢!
蕭澤頤 武道館
作者:編輯精選2024-12-13
蕭澤頤認為一個人的力量有限,期望社會各持份者走在一起,為年輕人多做點事,至少要令他們明白,不論任何理念,都要有守法意識。
香港音樂劇詞王岑偉宗如何從文青、老師走上填詞之路 與高世章伯牙子期的緣分
作者:李偉民2024-12-13
香港頗多的音樂劇,歌詞未能帶動故事,亦沒有conversational quality;岑偉宗是例外,他的歌詞優美,又有說服力。
名廚教導智障人士下廚 學生助兒童實現運動夢獲香港義工獎
作者:編輯精選2024-12-11
烹飪界名人蕭秀香(三姐)和許美德獲奬;獲頒傑出義工獎的百樂潮州集團行政主廚許美德,曾指導智障人士下廚,希望協助他們自理;常在幕前教授煮食秘笈的三姐為病人送上親手烹調的食物,鼓勵病人燃起鬥志。
IP賦能另類消費生機
作者:胡孟青2024-12-11
無法被撼動的卡通動畫IP,已成為全球無數少女心的療癒好友,亦間接投資市場開拓了新商機。
IP賦能另類消費生機
作者:胡孟青2024-12-11
無法被撼動的卡通動畫IP,已成為全球無數少女心的療癒好友,亦間接投資市場開拓了新商機。
業障
作者:常霖法師2024-12-10
任何的失敗,都是在當你決定放棄的時候。只要願意繼續堅持,繼續投入過程,不要執着結果,就不會是失敗。
瓊瑤:這是我用血和淚寫下的控訴!
作者:編輯精選2024-12-07
當你最愛的人,生命將盡時,愛是為他繼續活下去!愛是把他的信念優點傳承下去!不是用各種管線,強留他的軀體,讓他為你那自私的不捨,拖着逐漸變形的軀殼,躺在床上苟延殘喘!
我們就是壯世代
作者:羅乃萱2024-12-07
這年頭,讓我更興奮的,是坊間對60 後的重新定義。因為我不大喜歡「老人」、「耆英」、「高齡」這些稱呼,聽來總是有點負面。「銀髮」、「樂齡」算是好一點。但最近讀到的「壯世代」定義,更讓我驚喜贊同。
跨年,跨越自己
作者:王文華2024-12-07
命運,是我所不能了解的事。我了解的只有:人生是長跑,大家都在跨欄。有人跌到了,有欄撞倒了。有時有觀眾,有時一場空。姿勢醜一點沒關係,氣勢還在就好。
愛筍──梅乾菜雞髀菇炆豬尾尖
作者:李文基2024-12-07
香港近清明時節小毛雨期間,早上到淺水灣一帶小斜坡見傭工姐姐,隨手在山邊採摘剛冒出小尖竹筍,滿心歡喜回家烹調食用。蘇浙一帶都是愛吃筍餚;「扁尖筍」就是醃上粗鹽制乾,烹調腌篤鮮的靈魂,也可炆鴨隻。
旅居享老
作者:張樹槐2024-12-06
這一代人對退休後生活要求有所提高,不但着眼於夠錢養老,更追求「享老」。其中旅居養老逐漸成為内地銀髮族的新選擇。
來自大海的回憶──中國軍艦訪港有感
作者:施林海2024-12-04
上個月中國海軍的軍艦編隊訪港,不少市民上船參觀。看着新聞報道,勾起了我對父親的記憶,尤其是在旅順軍港的那些日子。
離苦得樂
作者:常霖法師2024-12-03
我們感到所謂的苦與樂,都是由自己的心識所造成,所以生活得苦還是樂,其實是可以由自己選擇的。
易學家侯天同:扶手電梯意外增加 與立冬進入蛇年有關? 來年十二生肖運程箴言大公開
作者:本社編輯部2024-12-02
扶手電梯意外增加,與立冬進入蛇年有關?一起聽聽易學家侯天同分析。
紅樓非夢讌 嘗江南美味
作者:張建雄2024-12-02
「紅樓非夢讌」有十道美味,有主廚介紹,格外美味,最正是馬友鹹魚包。蟹是日本松葉蟹,蟹肉豐滿,大陸禁了,來香港吃到,但今想到橘子釀蟹,更有江南美味。