香港飲食行業深受廣州的影響，最久能追溯至明清時期。及後19世紀到20世紀，佛山商幫以及順德粵菜師傅來到香港發展，為香港培養一代出色的粵菜廚師。現在香港茶樓文化深入人心，廣佛商人功不可沒。
那年，我仍新婚。對「婆婆媽媽」這兩重身份，認識膚淺。萬沒想到從這個回憶眨眼之間，卻變了這雙重身份的女人。
艱苦的旅行，就像磨刀石。它不會使前路變平，而能把我的心磨得更堅韌、更明亮。它剝去內心浮華，看到自己本來的樣子，也看清生活中真正重要的東西。
回顧數十年來的研究後，我發現憤世嫉俗不僅有害，而且往往過於幼稚。相較而言，善意及信任則比多數人所認知得更為明智，而且它們是可以透過內在思考及外在行動培養出來的一種技能。
中華廚藝學院於7月31日舉辦「廚藝傳承・啟迪創新」院慶午宴，逾20位星級校友特地重返母校參與，當中5位名廚校友更帶領在校學生製作匠心菜式向母校致敬。此次午宴不但慶祝學院創學25周年，更彰顯中廚行業的傳承創新。
花蓮是觀光大縣，夏日溯溪觀鯨，坐輕航機、磨玉、摸蜆，特色民宿有數千間。現在有了山嵐號來往池上與花蓮，東部更加吸引。
人鬼之事，何必深究？看見眼前的人，其實可以是鬼；看到的鬼，又原來可以是人。
每個人，都有盲點。就像意識深處的一間地下室。每天走過，卻渾然不知。
梁福元有勤勞務實、熱情好客的鄉村人本色。正因有此本色，加上天時地利人和，他的福氣有如江河匯聚滿滿。
香港動漫電玩節今年共超過160家參展商參加，會場人流眾多，旺丁又旺財，更有不少內地粉絲特意南下來花錢。香港應該好好保護這隻每年會生金蛋的肥鵝。
除非要考查研究歷史，否則我們不需要刻意花時間去考證典故的真偽，重要的是這個典故對我們有何啟發？
不同年齡，有不同的遊戲可以跟他們玩。別以為遊戲都是無益沒有學習意義的，所謂「勤有功戲無益」是老一輩的想法，現在是「勤有功戲更有益」的年代。
在溪邊行走着，無意間竟被一塊石頭絆住了腳步──石色深紅，形似古硯，質地粗獷古樸。我驚喜異常，頑石若有情，在此靜待了千年萬年，今天終於與我相遇了。
川菜中最有影響力的一道菜就是回鍋肉，與客家菜中的梅菜扣肉，簡直稱得上是國寶級的百姓家常菜，流行於大江南北和海外，無人不識，百吃不厭。
夢想或許不是人人都有，但傷痕卻是我們共同的語言。《夢想機器人力克》透過機器人力克的故事，重新喚醒人類與生俱來的三大生命優勢：專注、積極與堅毅，讓人生每一段旅程都能閃耀獨特而完整的光芒。
新疆的魅力遠不止天山南北的壯美景色，更在於她的歷史悠久和燦爛的民族宗教文化。香港年輕一代應該到新疆走一走、看一看，感受祖國大好河山。
鄒芷茵博士座談上說到，每個人對「香港味道」的定義都不盡相同，因為生活型態使得每個人接觸的飲食品味和生活習慣都不一樣。這可以是某款被列入非物質文化遺產的菜式，但她認為，更重要的是某道菜本身蘊藏的久遠回憶。
谷子經濟，雖然可以刺激消費和周邊活動效益，但回頭一看，很多都是一場炒賣泡沫。當潮流一過，公仔的價值，總被新潮流沖走。
浸大中文系一級講師蕭欣浩博士最近出版《尋味非遺》一書，書寫香港九個非物質文化遺產食物背後的故事和珍貴的傳統技藝。他表示，希望在當下飲食業面臨逆境時，說一個好故事。
變與不變，存乎一心；時間走得快，走得慢，在乎取捨之間。經歷與體會，可以讓時間走慢，你願意嗎？
吳文忻寫下《因愛重生》一書，談抗癌的心路歷程，並分享如何透過身體與心靈的自我觀照，找到與病共存的方法。分享會上，講者更邀請了心靈導師Eddie sir，以及幾位同樣面對四期癌症的病友分享心得。
禪坐過程中需要訓練的是自我覺察能力，能力提升之後，內心就不易被外境和情緒所左右而保持穩定，如此一來，無時無刻都能清楚應對生活狀況，在適當的時候做適當的事。
年輕的時候寫稿，要求多多。如桌子要乾淨，還指定要那款原子筆，那類稿紙才寫得出文章來。但自女兒出生後，隨時隨在一有空檔就要動筆，就算多嘈雜的環境也可靜下心來寫。我的稿很多時候是「環境逼出來的」。
其實何來福氣能沾上文字遊戲彩數，來到今天筆耕地盤要停運，事有湊巧，今年初重新籌劃的食店，8月將於中環開張，現在可以集中精神，專心一意為顧客服務！
人生長路，總有崎嶇。 接受挫折，接受失敗。 然後在日復一日的堅持中，化挫折為力量，轉失敗為成功。 天下本無路，走過便成路。
從風水的角度，時為七運20年，泰國首都曼谷與傳統舊廊曼機場，形成了「水火相射」、南離北坎之格局。故此在60年代開始，雖然政局常常出現軍政變，但經濟穩步上升。
喀什保留了濃濃的西域民族文化特色及慢節奏的生活，既有歷史的滄桑，又能感受到時代的氣息。我想，這應該是喀什這座千年古城每年吸引數以千萬遊客的魅力所在。
梁雅達醫生鼓勵都市人於繁忙生活中，透過種植體驗自然，反思生活方式與價值觀。
蔡和平夫婦婚姻50多年鶼鰈情深，他們的愛，是兩個身體、一個靈魂、半個肩膊，可謂愛情的模範。
署理政務司司長卓永興表示，書展是焦點盛事及旅遊推廣項目「香港．盛夏派對」節目之一，透過三大門票及禮品優惠，冀吸引旅客和市民投入這場文化盛宴。
