我最着迷的是深海下捕取的胭脂蝦，牠全身透紅，作刺身食用，比西班牙紅蝦更鮮甜，蝦頭的油脂更豐厚，吃完齒頰留香。但產量不多，一般在地已訂購一空，可列入死前必吃之物。
每個人心中一個世界。每個人的人生道路由自己選擇。生活不缺美好，只是你有否發現美好的心。
美女，你所面對不僅是香港的壞男人，而是全球「渣男」呀！特別是懂英文的婦女，中招機會更大。騙子在social media找到妳作為目標，立刻以愛敲打芳心，然後，以不同藉口，問妳借錢或「簽卡」。
美國因特朗普挑動族群分裂，加上高失業率和家庭功能瓦解，造成一堆憤怒年輕人拿槍洩憤。台灣雖然因為槍枝管制，情況好一點，但年輕人酒駕、暴力砸車、隨機殺人、超商挖眼等事件，都顯露出台灣的隱性炸彈也不少。
日本奈良唐招提寺的其中一個亮點是屋脊上的鴟尾。歷盡1200年風霜的鴟吻，到底是什麼神獸？為什麼香港志蓮淨苑大殿之頂與之相似？
觀乎《聲生不息》這節目，無論在製作、音樂、布景、拍攝各方面，都遠超於香港的電視製作水平，所以大家如以為內地仍是有所不及，那是痴人夢話，井底之蛙了。
問世間，情是何物？為什麼人生不如意事十常八九？為什麼人生一定有遺憾？願明天會更好。
尹達剛師傅自言，能夠學習日本料理的理論，讓他受用一生。中日是鄰邦，兩國一衣帶水，因此他後來回到香港，推廣以中國菜的技術，來烹調日本出產衛生健康的優質食材，感到非常有信心，亦相信港人可因此受益。
其實由始至終，攝影對我來說都是一種需要。
無論面對任何人，我們都要勇於「表達」一分真誠的關懷，不要只放在心中，應表現於行動上，這樣才是真正幸福、有意義的人生。
世事不理想，但我們要有改變的力量。改變缺陷，力挽狂瀾，化腐朽為神奇。
夫妻相處，充足的睡眠很重要。如果一方失眠，人就會很躁，一急躁火氣就大，易控制不住脾氣。那怎可以不累？這就跟時間管理和睡眠環境有關了。
這是一個狼狽的困頓年代。求死不能，求生更難。離港不易，回港更難。忽聞日本即將開放小型旅行團入境觀光，在家正好計劃日本首發團。
豬肚一定要洗淨剪去肥油，燉出的湯便很鮮甜，加白胡椒粒、鹹酸菜、鮮雞，味道更上一層樓，夏日妙品。今次分量足夠10人飲用。
眼看朋友倆經歷的過程一定是血淚縱橫，但始終是一場應該只有兩位戰士的戰爭，旁人吶喊，會是感情支持？還是煽風點火？
倪匡是鬼才，寫小說寫到出神入化，這是公認的；但倪匡是世界公認的貝殼專家，知道的人恐怕不多。他曾經和洋人合作寫了一本有關香港貝殼的著作。好像倪匡這樣的鬼才，真的是前無古人，後無來者矣。
佛教不是「神教」，身口意三業都會創造果報，惡因惡果不是求神拜佛就可以一筆勾銷的。所以，學佛要有恆心，「依教奉行」，以「我生已盡，梵行已立，自知不受後有」為目標。
每當我在生命中遇到逆境時，會告訴自己：「太好了，又有學習和進步的機會了！」頓時逆境也會變為順境，這就是聖嚴師公所說的「境隨心轉」。
心鏡不要只照自己；面對變遷無常的人生，若能放大心量、換個角度照照外面的世界，便能海闊天空、任己遨遊！這樣的人生，不是很快樂嗎？
人生是不斷歷煉，不斷成長的過程。前路遙遙，荊棘滿途。心中沒有負累，才能輕鬆前行。
小倆口為誰吸塵誰洗衣服、誰煮飯誰燙衫等吵個不休。歸根究柢，是他們在家當慣了少爺小姐，又怎懂得去服侍別人呢！
多年來海鮮舫也成為不少中外電影的取景熱點，為港爭光不少。但時移世易，這兩年多碰上世紀疫情，令不少國家封關，遊客來不了，導致珍寶海鮮舫出現嚴重虧蝕，海事牌照也到了限期，特區政府無力挽救。
元宇宙是大革命，人類將會同時擁有地球和元宇宙兩個天地；最近，港鐵公司也建立元宇宙鐵路據點，但是，科技走得太急，可能過猶不及，適得其反。當人死後，元宇宙的「假身」仍活着，這些孤魂又如何處理？
奇雲虛無縹緲，靈動多變，教人着迷不已，天氣或晴或雨、乍暖還寒，同樣難以捉摸，人的際遇，亦可作如是觀。藉着賞雲觀天，可以感悟人生哲理。
大部分人都會用先入為主的標準去衡量周遭的人、事、物的價值，而限制了其他可能性。佛陀在2700多年前就證明了任何事情都有可能，問題在於我們有沒有跟他一樣的見地和決心，去踏出第一步？
保安局主動讓香港市民來到沙頭角，實地見證歷史的痕跡，以及從沙頭角碼頭出發，前往吉澳和荔枝窩旅遊，認識香港東北部少為人知的史地景觀，是可喜可賀的第一步。
日常生活中離不開事，而所遇的人事、境界，不可能樣樣都很順心。我們到底應該抱着什麼心態面對種種困阻呢？
川菜已到百菜百味、百廚百味的高超境界，怪不得已降伏了嘴饞的香港人，更走向成為全球美食的領頭羊。
那天跟女友們談起坐在司機位旁的禮儀，大家都異口同聲說︰「最好少說話，保持緘默。就算老公開車明明走了一條錯路，就讓他錯吧！千萬別大聲吆喝說『走錯路』……」為什麼？
深信，天生我材必有用。別人看不起我們，是別人的事。我們要努力，活出自己的精彩。
