德國海德堡紅牛店第六代店主菲力‧史賓格說：「曾祖父的、祖父的，父親的，我的菜單，差不多一成不變。有人說我們不能與時並進，但我覺得保留傳統菜譜，那菜單不會過時的。」
筆者完成野生考察，離開德國之前，參觀慕尼黑植物園。這是世界上最大的植物園之一，蘭花收藏品種類超過2,700種。高興的是，在異鄉竟然見到香港本土物種。
筆者離開奧地利，前往德國，在上山途中，筆者發現了兩個新蘭屬──鳥巢蘭屬及頭蕊蘭屬，前者是腐生蘭，更是筆者首次在歐洲發現的腐生蘭。
不少世界盃參賽國家都屬於第三世界國家，他們並不富裕。去俄羅斯現場看球賽所負擔的交通費和住宿費不會便宜。但球迷認為：「就算借債也要去，這一輩子能看幾次啊！」
本屆2018年足球世界盃，是當今世界最受世人關注的國際大型文體活動，扣人心弦。我本人不是球賽的壁上觀者，但作為足球迷豈能放過。
adidas創辦人阿迪是個內斂的工匠，兒子靴斯卻是外交能手。父子二人性格迴異，關係日漸疏離，adidas更一分為二。
楊天石教授指出，德國人資助孫中山「護法」一事，令人聯想起德國人資助列寧回俄羅斯進行革命活動的相關歷史。
德國的社會制度一切井井有條，這是非常好的一面，但是他們的嚴謹法律把百姓的手腳都捆綁得難以動彈。
盧曦然Hilda寫泰澤（Taize）之旅，寫得感人。法國竟有這樣的一個小村莊，可讓人靜修的人間淨土。泰澤「是一個沒有網絡的世界」，Hilda認為「失去網絡，反而更自由。人與人之間的交流是真真實實。」
2017年10月31日是蔣介石130歲誕辰。近代中國歷史上，蔣介石是一位富爭議性的人物。有人認為他是千古完人，有人認為他是人民公敵，不知第一位看蔣介石日記的楊天石教授，對他有甚麼評價？
默克爾總理在如何維持她的政權上，倒還有一套，但是她當前的固執的執政方針已脫離現實，將會給國家帶來損失。
我們中國的古代文明是教育人們克己覆禮，謹慎謙虛，不要張揚，故而，西方文明遠遠超過東方文明在世界上的傳播。
為了避免歷史重演，德國人禁止納粹的傳播，放棄了部分的言論自由和表達自由。
長實收購已並不吸引眼球，最令市場再有揣測是，系內會否因而再來一個第二次重組。
靜下來，才聽得見天籟；靜下來，才聽得見自己內心的聲音。
漢堡是個海港城，面臨歐洲著名的易北河，每天都有三三兩兩的萬噸遊輪穿梭在寬大的河面上。
現實是沒有西方國家的介入，這些國家的內政矛盾不會激化到今天這樣的程度。
香港也許沒有森林，但香港有超級市場，有地鐡，有商場；想要學習的話，處處都是課室，人人皆是老師。
最好的音樂，是埋藏在充滿感動的心裏，是帶給世界溫暖和激情的音樂。
歷史教學的真正問題所在，恐怕不在教科書，而在教育的心態、制度和方法本身吧。
在當下社會矛盾日漸尖銳，步入轉型周期的關口，馬克思在中國，強勢「回歸」，忽然再度紅火，大有重返「神壇」的架勢。
德國首都柏林的經濟增長速度高於德國平均水準，究竟柏林有什麼魅力，能吸引到投資者的青睞呢？
革命一詞已反映是天翻地覆的事，今次的智能化革命，大家已進入物聯網與人聯網的年代，對工作及生活上的衝擊會比以上三次更嚴重，尤其對人類的心理健康有最大的考驗，大家可能容易失卻了自主的能力，成為了網中人。
被老師稱讚聰明的學生，面對問題會採取較輕鬆及不太在乎的態度，因為他們知道自己聰明。
