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西洋參石斛響螺烏雞湯，口感清甜有回甘，飲後咽喉非常舒服，熱湯下肚遍身温暖。這湯水非常適合近日寒冷乾燥的天氣飲用。

人體氣血之流注，相生相成。陰陽之協調，相依相存，故氣虛常兼陽虛，血虛常兼陰虛。因而，補氣常兼壯陽，補血常兼滋陰，理氣壯陽，可補元氣以扶正，和血強陰，可益營血以固本，補益有方，方合於養生之道。

浸大研究團隊成功從中藥鐵皮石斛和金釵石斛中提取一系列天然芪類化合物，經過反覆實驗，證實該類化合物能顯著抑制細胞和實驗動物中的自由基和活性氧，具有強效的抗氧化作用，可預防皮膚衰老。