蘭遊世界──非洲系列之南非開普敦篇

多年前，筆者在英國切爾西花展（RHS Chelsea Garden Show）首次見到南非狄薩蘭屬（Disa）的芳容（圖一及圖二），兩者皆以原生種Disa uniflora為主的交配品種，當時已驚為天人（詳文見拙作〈蘭遊世界──歐洲系列之英國切爾西花展篇〉），於是一直想找機會前去南非實地野外考察。

香港蘭藝會在疫情前，曾組團前往東非馬達加斯加考察野外蘭花，規劃行程時曾考慮過回程加遊南非開普敦，考察Disa uniflora的原生態，可惜當時因花期已過而無法成事。後來遇上疫情，一切停擺，直到今年，終於可以成行，香港蘭藝會一行12人遂組團前往南非開普敦，一圓筆者多年的夢想。

一直以來，為規劃行程，筆者一直在網上留意Disa uniflora野外分布的資料，這次鎖定了南非開普敦（Cape Town）最著名的地標──桌山（Table Mountain）。

桌山是一座海拔1086公尺高的沙岩山體，由於頂部平坦，長約3公里，故被稱為「上帝的餐桌」（圖三）。開普敦是南非第一座開發的城市，最膾炙人口的名勝是好望角（Cape of Good Hope），葡萄牙文是Cabo da Boa Esperança，意思是「美好希望的海角」，是非洲大陸西南端非常著名的岬角。好望角最初稱為風暴角（Cape of Storms），是南大西洋與印度洋的交匯點，它遙遠的正南方是南極洲。開普敦距好望角48公里，長年受着大西洋強風影響，桌山的纜車不時會因強風而停駛，故筆者在規劃行程時，把桌山行程放在首位，如出現狀況，有需要的話就把行程對調，務求「誓要去……入桌山」。

我們抵埗的第一天已是中午。

我們從機場直接驅車前去鴕鳥園吃鴕鳥午餐，餐後即參觀園內的小型博物館，並了解飼養鴕鳥情況。隨後，大家前往桌山下的克斯坦博西植物園（Kirstenbosch National Botanical Garden，圖四）參觀。

圖四：克斯坦博西植物園（Kirstenbosch National Botanical Garden）

克斯坦博西植物園佔地528公頃，是世界七大植物園之一，也是第一個被列入世界自然遺産名單的植物園。園內植物種類十分豐富，當中更有一座距離地面高12米，長130米的樹冠行人步道（Canopy Walk，圖五）。行走其上，除了可以體驗身處高空的奇妙感，還可以欣賞植物園的獨特生態景象。植物園靠山望海，地理位置得天獨厚，加上園林設計者的精心規劃，遊客漫步其間既可欣賞到高山大海，藍天綠地的廣闊之美，又能感受到小橋流水，曲徑通幽的人工之妙。植物園設有書店，在書架中竟找到一本介紹南非原生種蘭花的英文書籍，筆者當然不會錯過。

第二天早上，大家已急不及待前往桌山（Table Mountain）纜車站（圖六）會合兩位行山嚮導，乘搭頭班纜車登上桌山。

我們搭乘360度旋轉纜車（圖七）登上桌山山頂，欣賞只有在山頂才能看到的絕美景色：一覽無遺的大西洋、美麗的開普敦海岸線、壯觀的開普敦市區全貌。桌山還有珍貴的植被，以及經常出現的岩兔（Rock Hyrax）（圖八）和變色龍等小動物。當然我們今天行程重點是遠足尋蘭活動。兩位行山嚮導在出發前先跟團員講解行程路線，在拍完大合照後（圖九）隨即出發。

兩位行山嚮導十分專業，沿途向我們介紹桌山上獨特的植被（圖十）。過了不久，即發現了我們的首個目標物Disa屬蘭花──Disa graminifolia（圖11），Disa graminifolia通常生長在岩石和草地之間，以保持濕氣。它的花朵是罕有的紫藍色，在一片黃綠色的植被上十分搶眼，除可以吸引授粉者的垂青外，更引來我們的注目，大家紛紛取出照相機及手機拍照（圖12），當然我也不會例外，拍照之餘，還要多加錄影呢！攝錄完畢，我隨後追上大隊，見到大家正在拍攝另一種橙紅色的花朵，原來是Disa ferruginea（圖13）。Disa ferruginea亦是生長在岩石和草地之間，以保持濕氣，它的花朵是鮮艷的橙紅色，十分顯眼。我也加入戰團，不停按動快門。

我們沿途除了可以欣賞桌山獨特的植被，還可以飽覽開普敦的海岸線，3公里的桌山山頂行程轉眼就過，隨後開始下山。下山路段相較山頂路段崎嶇（圖14），但只屬中等難度，沒有危險性，沿途間中也可以見到零星分布的Disa graminifolia及Disa ferruginea。

行行重行行，當我們去到一處有沼流橫亙的低窪地區時，終於可以看到令我夢牽魂繫的Disa uniflora（圖15），跟Disa graminifolia及Disa ferruginea兩種休眠類不同，Disa uniflora是常綠性的，故須生長在長年有水流的地方（圖16），而且水質必須偏酸。那裏的上游有大量腐爛的植物沉積，故單寧酸較重，河水顏色也帶茶色，pH值最低可達3.5。Disa uniflora的分布相對集中，沿着河道兩旁垂直的河堤都可以找到。我們在那裏盤桓了近半小時，休息的休息，午膳的午膳，繼續探索及拍照的就繼續活動。

在下山的路上，我們發現一座岩壁的高處有更集中的分布，我爬上那個位置，發現岩壁長滿青苔（圖17），很潮濕，十分適合Disa uniflora生長。最後，大家帶着心滿意足的心情，完成最後一段行程。

第三日是行程最豐富的一天，我們在早上6時集合，驅車前往哈羅德波特國家植物園（Harold Porter National Botanical Garden），準時在植物園開放時就入園參觀。該植物園規模沒有桌山下的克斯坦博西植物園大，但這個坐落在貝蒂灣（Betty's Bay）的海邊植物園，以展示來自周邊地區植物而著名，其中最為蘭花迷津津樂道的是迪薩克魯夫步道（Disa Kloof Trail），顧名思義，這步道是跟Disa有關的。這條步道約1公里，盡頭是一個瀑布，在Disa uniflora的花期時，它們是長滿了整個懸崖的，這亦是我慕名而來的原因。

甫進入植物園，我已急不及待，向導賞員查詢Disa uniflora的情況，導賞員回覆今年花期提早結束，令大家好生失望。導賞員沿途向我們介紹園內的其他植物，眾人也獲益良多，一直去到迪薩克魯夫步道的盡頭，瀑布的前方，導賞員突然遠遠指著對面河岸的高處，說Disa uniflora仍有兩朵花（圖18）。我們喜出望外，望向幾十米高的岩壁，隱隱約約見到有兩朵紅花。我徐徐從背包取出腳架及長鏡照相機，用鏡頭拉近跟Disa uniflora的距離（圖19）。鏡頭下的兩朵Disa uniflora面容憔悴，明顯已開到荼蘼，韶華已去（圖20）。儘管如此，可以親睹迪薩克魯夫步道的Disa uniflora生境，也不枉此行。我們臨走時，參觀書店，又有收穫，是一本介紹如何種植Disa的英文書籍（圖21），作者竟然是我們下午要拜訪的當地Disa育種專家Hildegard Crous女士，因此大家紛紛搶購。

午餐後我們繼續驅車前往Barrydale的Disa House參觀，向Hildegard Crous女士學習Disa的栽培方法（圖22），眾人獲益良多，最後除拍攝大合照外，眾人更持書向她索取簽名，並進行合照。而我在出發前已向Hildegard訂購了Disa苗瓶回港實習（圖23），因此此行可謂滿載而歸。

全日最後的活動是由Hildegard女士帶領我們到附近的瀑布下游尋找Disa cardinalis（圖24）。由下車地點到引水道位置，相信只有1公里左右，但河床怪石嶙峋，雜草荊棘滿途，不少團友也感吃力，須原路折返，只有三分之一成員可以成功到達引水道。我們沿着引水道已找到零星的Disa cardinalis札根在引水道的磚石上（圖25），去到閘水區數量更多。望向河道上方，兩旁也長滿了Disa cardinalis（圖26）。值得注意的是河水顏色也帶茶色，相信水質有較重的單寜酸。為怕沒有前來的團友等候太久，又因要趕車返回開普敦，我們也沒有時間沿河道上溯了。

第四天行程是觀光旅遊，我已另有文章〈用新詩擁抱世界──南非篇〉發表了，這裏就不贅述，而是直接介紹最後一天Silvermine Nature Reserve遠足的情況了。那是位於桌山國家公園Table Mountain National Park的中部，也是一個行山及賞花的好去處。我們在入口拍過大合照後（圖27），即開始行程。沿途也是野花遍地，令人目不暇給，沿途我們拍到Disa ferruginea（圖28）及 Disa graminifolia （圖29）兩個品種的開花植株，還有Disa cornuta（圖30）及另一屬Evotella carnosa（圖31）的果莢。該處跟桌山（Table Mountain）山頂的生境相若，上述品種也是通常生長在岩石和草地之間，以保持濕氣，故也屬休眠類蘭花。