全球原生種蘭科植物約有700屬,近28000種。蘭科植物是開花植物中僅次於菊科的一個大科,是單子葉植物中的第一大科。蘭科在被子植物中是最大的科,約佔一成。分布範圍主要是熱帶及亞熱帶,而寒帶及極地只有少數的地生蘭,至於沙漠地區由於過於乾燥,因此並不適合蘭科植物生長。
香港蘭藝會成立了半世紀,多年來會員除熱愛種植來自世界各地的蘭花外,更不時周遊列國,考察不同地域的野生蘭花。今年是香港蘭藝會創會50周年,因此特別以「蘭遊世界50載」為主題,在維多利亞公園香港花卉展覽2024(2024年3月15日至3月24日)作預展,筆者並於2024年3月19日(星期二11:00至12:00)以「蘭遊世界50載」為講題,分享在五大洲野外賞蘭的經驗。而香港蘭藝會將於2024年4月6日至4月14日,在新會址(圖二)舉行「50周年蘭花展覽」(圖三),分區展出五大洲的蘭花,帶參觀者一同「蘭遊世界」(詳情請參考蘭展海報,本會Facebook專頁及本文附錄)。
亞洲地域遼闊,約佔地球陸地面積三成,是世界第一大洲。亞洲平均海拔有950米,地形以高原山地為主;山地、高原和丘陵約佔總面積的四分三。亞洲地跨寒、溫、熱三帶,氣候跟地形一樣,複雜多樣,造就了豐富的生物多樣性。整個亞洲的蘭科植物有10270種,亞洲熱帶約有8650種,而亞洲溫帶則約有1620種。亞洲蘭科植物分布最多的地點是位於季候風地區,這些地區夏天降雨,冬天乾旱。其次是馬來半島、婆羅洲、印尼及菲律賓等島嶼上的熱帶雨林,而在海拔2000米左右的雲霧林,那裏簡直是附生蘭花的天堂(圖四)。
香港位於亞洲亞熱帶,故特別適合種植亞洲的熱帶蘭花,如蝴蝶蘭(Phalaenopsis)及萬代蘭(Vanda),筆者曾分別前往菲律賓及中國雲南西雙版納考察野外的蝴蝶蘭(圖五)及萬代蘭(圖六)。
美洲自然地理分為北美洲、中美洲和南美洲。北美洲西部有洛磯山脈,由北向南延伸至墨西哥中部,其間有寬廣的高原和盆地。北美洲地跨熱帶、溫帶及寒帶,氣候複雜多樣,但北美洲缺乏赤道雨林氣候及熱帶海洋氣候,故蘭科植物品種的數量只有1300種。
中美洲大部分的土地為多山森林區,東部有狹長的平原,面臨加勒比海及墨西哥灣,氣候潮濕溫暖。南美洲最寬廣的地區接近赤道,溫帶陸地面積較小。南美洲西部有安地斯山脈,平均高度在3000米以上,巴西高原則屬熱帶草原氣候,而東部亞馬遜盆地則屬雨林氣候,盆地內物種豐富。由於中南美洲地形複雜,氣候溫暖,故孕育的蘭科植物品種數量超過11670種,約佔全球蘭科植物的40%,冠絕全球(圖七)。
香港跟美洲一東一西,地理位置相距很遠,故物種的差距也很大。其中以中南美洲的嘉德麗亞蘭(Cattleya)(圖八)最受香港蘭花愛好者歡迎,而南美洲高海拔雲霧林的猴面蘭屬(Dracula)更以造型維妙維肖聞名世界,本港蘭痴不惜用紅酒櫃「冷待」相關蘭花(圖九)。在2017年11月,三年一度的全球蘭界盛事──第22屆世界蘭展(圖十)在南美厄瓜多爾舉行,筆者當時毅然提前退休,組團前往參觀(圖十一),並分別在秘魯及厄瓜多爾進行野外考察。其中印象最深刻的是生長在秘魯馬丘比丘3000米高拔高的峭壁上的三尖蘭(Masdevallia veitchiana)(圖十二)及在厄瓜多爾野外欣賞慕名已久的南美拖鞋蘭屬(Phragmipedium besseae)(圖十三)。
歐洲位於寒帶地區,蘭科植物約有260種。地中海地區夏天雨量不足,而且經常發生森林大火,因此所有蘭花都是休眠性的地生蘭。歐洲秋天雨量增多,蘭花地下塊莖開始發芽,翌年春天後便開花結實,之後地面部分漸次枯萎,只留下地下塊莖休眠(圖十四)。
香港跟歐洲氣候相差甚遠,故在香港鮮有蘭友種植歐洲蘭花。不過不少歐洲的蘭花造型十分奇特,其中的表表者是蜂蘭屬(Ophrys)及紅門蘭屬(Orchis)。前者極盡模仿的能事,令雄性胡蜂誤以為是求偶對象,從而「色誘」對方替其授粉(圖十五);後者外形酷似載着草帽的裸男,故別名為「裸男蘭」(圖十六)。為了在野外尋找以上蘭屬,筆者曾前往英國、冰島、奧地利、德國及希臘考察,其中以希臘的考察成果最豐碩。
大洋洲由澳大利亞大陸和南太平洋島國組成。除澳紐外,較出名的有巴布亞新畿內亞、瓦努阿圖、斐濟及所羅門群島。大洋洲島嶼主要散布在南、北回歸線之間,屬熱帶氣候,除澳洲中、西部沙漠地區氣候乾旱外,整體較為濕熱。大洋洲的蘭花分布主要在巴布亞新畿內亞及澳洲。前者擁有蘭科植物近3000種,後者也有1270種(圖十七)。
早在2007年,筆者當時擔任會長不久,即組織了巴布亞新畿內亞的考察活動(圖十八),在蘭花天堂徘徊一周,一行21人都樂而忘返。
澳洲內陸大部分是沙漠地區,西部高原亦多為沙漠和半沙漠,故植物品種單調。澳洲地勢低平,平均海拔350米,中部平原海拔更在200米以下,缺乏高海拔雲霧林的潮濕環境,因此澳洲蘭科植物只有1270種。澳洲沿岸西部及西南部是澳洲野生蘭花的主要分布地,但只有400個品種。由於澳洲冬天的降雨量低,因此絕大部分蘭花都是休眠性的地生蘭。
澳洲及香港分別位於南、北半球,季節相反,除澳洲北部少數蘭屬適合在香港栽種外,澳洲大部分蘭屬都不適合香港氣候。筆者曾前往西澳珀斯考察,西澳野生蘭花憑藉其奇異的形態及絢麗的色彩深深吸引筆者,不少蘭花的英文俗名竟也跟該花的形狀有關,而且大部分是生物──如蜘蛛蘭(Spider Orchid)(圖十九)、驢子蘭(Donkey Orchid)(圖二十);亦有死物的──如錘子蘭(Hammer Orchid)(圖二十一)。
非洲幅員廣大,但蘭科植物卻只有約2750種,主要集中在馬達加斯加(超過1200種)及非洲中部(約970種)。北部撒哈拉沙漠地區天氣乾燥,鮮有植物。此外,非洲較少高海拔的山脈,故長在雲霧林的蘭花品種亦鮮有在非洲發現。非洲中部吉力馬札羅山(海拔5895米)被稱為「非洲屋脊」,是非洲最高的山,那裏的低地有熱帶雨林,高地有雲霧林。而馬達加斯加是一個位於非洲東南部的印度洋島嶼國家,是非洲蘭科植物最豐富的地區,達爾文就是受當地蘭花的啟發,撰寫了《物種起源》及《蘭科植物授粉》等書(圖二十二)。
非洲馬達加斯加一向是筆者嚮往考察的地方。在2017年到南美考察期間認識了上海晨山植物園的朋友,傾談之下,知道他們較早前曾往馬達加斯加考察,經他們穿針引線,2019年的馬達加斯加考察團就在此機緣下成行(圖二十三)。這次,我們首次利用航拍機拍攝長在高樹上的蘭花(圖二十四及二十五)。馬達加斯加的風蘭屬(Angraecum)及親緣擬風蘭屬(Aeranthes)(圖二十六)舉世知名,而馬達加斯加獨有種狗睪蘭(Cynorkis gibbosa)的斑葉及火紅色花朵更是令人目眩神迷(圖二十七)。
總結而言,由於歐洲位處溫帶及寒帶,澳洲內陸大部分是沙漠地區,而北美洲缺乏赤道雨林氣候及熱帶海洋氣候,因此上述三地的蘭花大多是休眠性地生蘭。至於非洲北部撒哈拉沙漠地區天氣乾燥,那裏亦較少高海拔的山脈,故上述區域的蘭花分布較少。
亞洲地域遼闊,跨越寒、溫、熱三帶,物種豐富。中美洲地區多山,加上天氣又濕又熱,中、高海拔雲霧林內長滿常綠性附生蘭花,故蘭科物種亦十分豐富。南美洲的安地斯山脈、巴西高原及亞馬遜盆地更是出名的植物天堂。
香港蘭藝會「蘭遊世界50載」蘭花展覽詳情
日期︰2024年4月5日(星期五)至2024年4月14日(星期日)
地點︰香港蘭藝會會址(元朗水盞田村老友記慈善農莊內)公開展覽︰
日期:2024年4月6日(星期六)
2024年4月7日(星期日)
2024年4月13日(星期六)
2024年4月14日(星期日)時間︰10:00-16:00
會員預展︰
日期:2024年4月5日(星期五)
(只限香港蘭藝會會員參加)時間:14:00-16:00
團體預約導賞及攝影工作坊︰
日期:2024年4月8日(星期一)至2024年4月12日(星期五)
時間︰第一節10:30-12:00
第二節12:30-14:00
第三節14:30-16:00
預約電話︰9567 4406
蘭花講座及工作坊︰
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