關你肝事

中醫認為,肝與情緒調節、血液的儲藏和調節,以及身體的氣機調暢密切相關。

一位年輕的男病人來覆診,他雙手10個指甲均呈淡淡的灰黑色,左手姆指、食指均有數條黑色小直紋,他一臉疑惑地問:「我的手指甲自小就這樣子,情況嚴重嗎?」我回答說:「嗯,中醫有肝藏血,主筋,其華在爪的理論,你這指甲的樣子反映出肝血不足,不能濡養爪甲呢!你不要遲過晚上11時睡,戒酒、醃製及加工食物,例如香腸、煙肉、午餐肉等。」

他又問:「吓,點解呀?我沒做什麼特別事,為何從小就有呢?我的朋友夜瞓、食junk food(垃圾食物)都無事啊!」我解釋道:「各人先天稟賦不同,即是你自出生時肝的本錢已不足,若再天天熬夜,吃加重肝臟解毒工作的不健康食品,會令你原本不足的肝資本損耗更多、更快,『肝庫』空虛,甚至資不抵債成『負資產』。」

五行屬木 肝主疏洩藏血

在中醫理論中,肝屬於五行中屬木,與春季相應,主疏洩、藏血,主筋,其華在爪,開竅於目。中醫認為,肝與情緒調節、血液的儲藏和調節,以及身體的氣機調暢密切相關。肝的生理功能,使它能調節血液的儲存和分配,與視力、指甲健康及女性的月經等有關。肝血充足,人體的視力、肌肉和指甲才能得到良好的滋養,女性月經才規律正常。當人體陰血不足,肝失所養時容易出現視物不清、眼睛乾澀,指甲顏色偏白變薄,容易折斷。女性肝血不足時,肝失陰血的柔養而失去温柔之性,容易在經前脾氣暴躁、乳房脹痛及少腹脹痛等症狀,行經不順甚至月經紊亂。

《黃帝內經》有云:「人卧血歸肝」,晚上11時到凌晨3時是人體氣血流注於膽經、肝經的時候,因此中醫認為人睡覺不應遲過晚上11時。晚上當我們平躺睡覺時,陰血會歸藏於肝臟,令其淨化淨養而令人體陰血及陰分得到濡養補充,保持身體健康。《黃帝內經》指出怒氣會傷肝,因此保持平和的心態,避免過度的情緒激動,也是養肝重要的一環。中醫認為,綠色食物入肝,如菠菜、芹菜等,及有生發作用的芽菜、豆苗等有助於養肝。保持飲食的均衡,避免過食油膩和辛辣,戒酒等都有助輕肝臟負擔。

桑椹玫瑰茶 養肝血、疏肝氣

桑椹玫瑰茶是一道簡易的養肝血、疏肝氣的養生茶,用15克桑椹子配5朵玫瑰花,加滾水500毫升泡焗10分鐘即可飲用。桑椹子有滋養肝腎、養血明目、烏髮美顏的功效,而玫瑰花則芳香行氣,有疏解肝鬱及活血美顏的效用。注意,婦女月經量多及懷孕者,不宜服用玫瑰花。

陳妙霞