Tag: 香料

川菜香料令人着迷──鮮花椒慢煮蟶子王
作者:李文基2022-06-05
川菜已到百菜百味、百廚百味的高超境界,怪不得已降伏了嘴饞的香港人,更走向成為全球美食的領頭羊。
聞香醒腦,減少失智煩惱
作者:洪 蘭2018-07-06
當聞到沒聞過的香料、遇到新奇的事物,都有助大腦警覺、清醒,使我們注意力集中。其實對抗失智症,也是一樣的道理。
郭母的教誨與兄弟情──《郭鶴年自傳》評析(五之二)
作者:編輯精選2018-06-12
郭鶴年把自傳獻給母親和二哥,對親大哥鶴舉着墨不多,只能從其他公開資料知道郭鶴舉曾出使荷蘭、西德、比利時等國,退下外交工作後又回到商界,協助家族企業發展。
古絲綢之路:馬鳴風蕭蕭 落日照大旗
作者:張信剛2017-11-27
張騫出使西域的經濟和文化意義在於把絲綢帶到了烏孫和其他中亞地區,正式開通絲綢之路。絲綢從中國東部的產地要經過多次轉手貿易才能夠到達地中海東岸——全球化供應鏈和附加產值的概念兩千年前就已經得到實踐了!