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人類學家張展鴻教授出名酷愛研究美食，但他卻不是一名老饕，數十年如一日只關注社會結構、人才流徙與食物食材變化之間的關聯性。由普洱、涼茶到客家菜，在他眼中，都是江湖暗湧、族群流動的可尋軌跡。

學校領導理解學校文化，便可以評估是否需要重塑或強化學校文化？學校文化哪些方面值得加強？哪些方面發現有問題需要介入以恢復學校發展活力？