即使可能犯錯仍要爭取吸收經驗，不斷摸索，不斷嘗試，常討論策略性議題，不怕犯錯勇於嘗試。
大家樂主席羅開光是怎樣由低做起，一步一步成為集團骨幹？ 上司怎樣管理下屬，才能令團隊一步一步成長？ 一齊聽聽羅開光分享他的管理心得！
大家樂集團主席羅開光是個寶藏人物，跟爸爸羅騰祥一樣充滿好奇心，很會享受做生意的輸贏起落全過程。雖然家庭富裕，卻很接地氣，三年級就自己搭巴士上學，「人生未必盡是贏在起跑線，家境差的可能闖出更高成就。」
「你知道1969年香港人平均年齡嗎？」大家樂集團主席羅開光揭盅：「30零歲，多是戰後出生的嬰兒潮。」他們是大家樂開業班底，見證香港經濟騰飛。由基層做起的60後，電子世代的00後，在他眼中都是人才。
除了能減輕生活開支的壓力，同時亦為照顧者換來無需自己準備及製作飯餐的休息時間，那份溫暖而實在的支持，對他們而言，一口家常便飯，已超出了飯餐之外，盛載着點滴溫暖。
早前有調查報告指出香港現時的照顧者人數超過100萬，而社會上給予他們的關注及資源並不足夠。大家樂今年夥拍鄰舍輔導會，再度推出「大家開飯」食物援助計劃，資助總額達1200萬港元。
香港大家樂集團獲頒灼見名家ESG企業典範大獎。本文闡述集團為了實踐可持續發展，建基於4大範疇：以客為先、員工為本、專注食物及保護環境，制訂了清晰的ESG策略，致力成為「可持續的香港人大食堂」。
灼見名家舉辦首屆ESG大獎頒獎典禮，著名企業家楊敏德、鄭志剛，以及6家企業得獎，包括恒生銀行、港鐵公司、中電控股、太古股份、偉易達及大家樂集團。
為支援面臨經濟困難家庭、失業及低收入人士，大家樂集團推出首個食物援助計劃「大家開飯」，合資格人士可於8個星期內憑「開飯咭」到大家樂快餐分店兌換飯餐。
大家樂集團自2017年起舉辦「區區開年飯」活動，於新春期間宴請基層市民到旗下品牌餐廳共享盆菜，將關愛帶到全港各區。
本港新增65宗新型肺炎確診個案，涉及28男37女，年齡介乎12至71歲。41宗有外遊記錄，19人是學生。至今有518宗確診個案，1宗疑似個案，4人死亡。
2019年2月13日至3月23日，大家樂集團旗下品牌餐廳舉辦一共38場區區開年飯，宴請1500名基層市民，發放關愛正能量。
羅開光從80年代加入大家樂從低做起，一直晉升至CEO，卸任後擔任集團主席，身經百戰，閱歷豐富。他如何總結大家樂快速成長的經驗？怎樣看本是同根生的競爭對手大快活？他心目中的這盤大棋下一步如何走？
大家樂主席羅開光憶述，如果他當年繼續深造，或許會成為很成功的科學家。最終他不讀博士學位，其實是走回應該走的路第一步，做生意的力量已經開始慢慢萌芽。
有錢的中上產階層，對食物素質有要求（即係特別腌尖），加上每人的喜好不同，他們對毫無特色的連鎖餐廳因而都嗤之以鼻。
大家樂推出粒粒力量LOVE LOVE 香港惜食活動，鼓勵市民從源頭避免食物浪費。顧客按自己需要去選擇飯量，減少剩食。
新世代的營銷人員必需與時俱進、緊貼市場，才能煉就呂祖點石成金的非一般贏銷大能！
羅先生的著作，記錄下他所體會出的企業見解甚或人生哲理，閱讀完就像是吸收了這一個人的畢生智慧精華。
