德國海德堡紅牛店第六代店主菲力‧史賓格說：「曾祖父的、祖父的，父親的，我的菜單，差不多一成不變。有人說我們不能與時並進，但我覺得保留傳統菜譜，那菜單不會過時的。」
提起陳榮，上了年紀的香港人一定想起他的名著《入廚三十年》。
一般人覺得中東食物很難吃，但是去過死海一旁的高級酒店後，原來中東菜可以如此美味！
二十四節氣中，小寒比小雪、大雪更冷，宜調節飲食，因應氣候變化，宜多吃鴨、鵝、黃芽白、卷心菜、紫菜海帶湯等。
要吸引觀光客，我們得有文化，飲食是一個，戲劇是另一個。
提及鐵板餐的「神燈」，為甚麼我們不在有的時候珍惜，而要待消失後才在書本雜誌文獻上懷緬呢？
從酒店學徒到一代「汁神」，森美餐廳陪伴香港走過半個世紀，創辦人葉聯一路走來，有着何等有趣的故事。
畢竟掉髮的原因有很多，特別是年輕朋友在遇到掉髮困擾時都會有疑問和焦慮，醫師教你如何防治。
餐飲市場競爭劇烈，如何突圍而出？唸經濟學出身的徐匡龍，指出服務的獨特優勢非常重要。
李家鼎：人們說「少油、少糖、少鹽」，你倒真的試試看：吃得少鹽，你會腿軟；吃得少油，你的大小便不暢通。
身為中國人，吃的尊嚴和學養始於一雙筷子。
要快樂開心可以很簡單，吃些開心食物，到戶外走走，吸吸新鮮的空氣，曬曬太陽，不妨試試偷得浮生半日閒呢。
往事又豈只能回味這麼簡單呢？
今天來個地溝油恐慌，明天又不知來個什麼添加劑恐慌，自己弄點食物一家人吃，反而溫馨兼安全。
