香港蘭花傳奇系列—謝伯篇

6月中在facebook見到朋友分享的訊息，知悉本會顧問謝成枝先生已仙逝，享年95。謝伯早年有份參與香港市政局《香港蘭花》（Hong Kong Orchids，1980）一書的出版工作，在128種本港原生種蘭花中，其中謝氏石豆蘭（Bulbophyllum tseanum）就是由謝伯首次發現，故用他的姓氏命名。5月底曾致電邀請謝伯參加7月上旬的周年聚餐，但當時仍未覺有異，可惜未幾已天人相隔，實令人握腕。

周年聚餐前數天，本會一行20多人前往致祭，回程時腦海內不斷浮現舊日的片段。相對謝伯，筆者是入會年資較淺的後輩，但謝伯可能知道我亦是上山觀蘭的發燒友，故對筆者一直愛護有加，每次見面亦會緊握我手，分享上山觀賞本港野生蘭花的經驗，可惜礙於工作關係，筆者一直未有時間逐個地點前往考察，現退休在即，將實現野外蘭花考察計劃，惜謝伯卻駕鶴西歸，怎不令人唏噓﹗近年謝伯已很少出席例會，但每年在沙田舉行蘭展時，謝伯一定前來參觀，跟眾人聚舊。謝伯生前，對筆者曾寄予厚望，希望我能為蘭會出版一本有關介紹香港野生蘭花的書籍，可惜又是因為工作繁忙關係，遲遲未有實現。今年初，筆者終於鼓起勇氣，提起筆桿（嚴格來說是把手放在鍵盤），開始每月撰寫野外賞蘭札記，至今已完成八月的札記，將在八月初刊出，明年初更會結集12個月的札記成書，可惜未能在謝伯生前完成有關任務，委實悵甚。

事實上，筆者早前亦有一個願望，希望可以透過蘭會庫存，新聞資料及透過訪談，撰寫香港蘭花傳奇系列，為本港蘭界保存珍貴的歷史。謝伯除了是本港野生蘭專家外，更是本港國蘭界的翹楚。撰寫本文時，筆者重溫早期蘭會的會刊，發現謝伯早年常在會刊發表有關本港野生蘭及國蘭的文章，其中一篇更結合了謝伯兩項專長撰寫的文章，筆者遂重新鍵為文字，配合謝伯早前借予我電腦掃瞄的珍貴照片，現公諸同好。

現引述謝伯〈漫談香港國蘭〉一文如下︰

〈漫談香港國蘭〉

謝成枝

港島與新界，雖然幅員不大，但山脈連綿，林木茂盛，溪澗流泉，風景幽美，且氣候環境，很多地方都適合國蘭生長。筆者多年來乘旅行之便，足跡遍及港九新界及各離島，自海拔壹佰呎至2,600呎，曾先後在多處發現其芳踪。它們大多生於溪澗旁，岩石邊，小徑側，斜坡上或疏林之間。當你們在旅途中，偶然嗅到一陣隨風飄來之幽香，你若循香在附近找尋，多數不會令你失望！

品種方面亦不算少，而有些稀有品種，當你們知道後，一定很驚奇的。爰將筆者及友好曾經見過之品種，簡述如下：

（1）四季蘭：最常見之品種，港九新界多處地方都有發現。亦有長、短、闊、細、芽多為淡或深紫紅色，花為暈心（彩虹心），俗稱花狗脷，瓣則有二色：

（a）青黃白瓣，近腳處有一短紅紋或散紅點。

（b）瓣有或五條紫紅紋。俱有清香，花期夏秋，有時開花二三次。誠初學種蘭者之佳品也。

（c）則葉質粗企，葉脈露，很像去年醉華園辦來之「龍岩大青」，但葉略短窄，花青黃，瓣有淡紅脈，有甜香。此種開花較早，初夏即開花，如種養適宜，初春也聞花香。

（2）素心蘭︰花色純白，有濃香，但產量不多。

（3）銀邊素︰葉有銀邊，質柔，下山時仍普通四季蘭，翌年有一新株竟出銀邊，其他則青葉，切開另種，迄未開花，且生長緩慢，未知其為素心否？

（4）四瓣奇花：此變種奇花，葉比普通四季蘭短，葉質略佳。夏秋間開花，花形奇特：主瓣大而唇瓣短小，兩副瓣斜伸，缺捧心瓣，中有鼻頭，著花數朵，朵朵一樣，曾先後二年俱開上述花形。去年得友好分惠二株，迄今未見開花，如他日亦開同樣奇花，當供諸同好。

（5）墨蘭：本港所產墨蘭，葉質花型與廣東產相類似，比福建及台灣所產之普通報歲蘭則略勝。葉長者可近三呎，葉幅有闊窄之分，葉姿有直立、半立、中垂扭葉之別。照過去關於香港蘭科參考文獻的記載，維多利亞山、馬鞍山、大帽山等多處地方，都有發現，且產量尚豐，但迄今數十年，可能因採摘人多，而今想在維多利亞山及馬鞍山找尋一小株，簡直比中彩票為難得多。據筆者多年遊踪所見，除大帽山、大嶼山、八仙嶺及西貢東北部等處，人跡罕至之地外，其他地區都幾難再找到墨蘭了。至於各區所產之品種比較，則首推大帽種：葉平正而質柔厚，花大瓣闊而形態佳，普遍著花也有十餘朵。筆者另有數株，顱大葉闊有行龍，曾開花18至23朵。（很似四川十八學士，但開紅花）。

（6）綠華紅：相信是由墨蘭變白墨過渡期之變種。花梗青色，花色遠望似白墨素，就近細心觀察則花瓣尚有淡紅紋，唇仍有很淡紅點。很似台灣產「綠華紅」，若與大陸產同種比較，則紅紋紅點淡得多。今年初，首見開花，產地稀少。

（7）白墨素：金花青黃色，唇純檸檬黃色，無斑點，有濃香，花平正，產量極稀。此花乃一蘭友在新界爬山迷途在密林中無意發現，真是可遇而不可求。

（8）銀邊墨：此品種由友好行山時，在新界一溪澗旁，見有普通墨蘭二小株，採回栽種，翌年出一新株，竟有銀邊。我親眼見到時，葉已長成六吋，除銀邊外，尚有白色長短縞綫幾條，藝色不錯。可惜友好外遊時，家人不淋水，而致全株涸死，惜哉！

（9）硃砂墨：五瓣俱朱紅色，無脈紋，唇瓣亦純朱紅色無斑點，鼻頭深紅色，花形花梗俱似墨蘭，高出架上，葉則比墨蘭點窄，可能是天然雜交變種。此種於前幾年由友好旅行時在小徑旁無意發現，當時正帶花一支，初時意為普通墨蘭，探回栽種，不久開花如上述，時秋末冬初。但因可能初種而不得其法或變種難種，花開數月，一叢五/六株相繼萎謝，竟未能留得佳種，殊為可惜！去年再往原地，找尋迨遍未見芳踪。

（10）寒蘭「翠雪」：顧名思義寒蘭當生於高處不勝寒的地方，本港高山不多，故此產量亦少，此種葉細長（間有跟四季蘭一樣闊葉者），葉脈纖幼，腳企而尾彎垂，姿態美妙，花梗褐色，幼如鐵綫，主瓣及二副瓣狹長，綠色（差不多與葉色一樣），有綠脈或間有紫紅紋，綑白邊。唇瓣雪白色，中有綠脈紋幾條，有紫紅紋點成「U」形，朵朵同一樣。另一種則有淡紫紅斑點（三幾點）不規則散佈，腮有淡紫斑，鼻頭則綠色。此花梗細花大，最為豐神，兼且綠白相映成趣，的是可人﹗承幾位好友推許，特為取名「翠雪」以便稱謂，如各蘭友曾在書本上或何處見過上述花色花形且已命名者，敬希示告，以便更正先以致謝。