每年清明，香港潮州商會都會舉行春祭活動，由商會元老率領會員到和合石及沙嶺義山拜祭潮州先友，這個傳統已超過半世紀。歷史上，散居海外的潮汕人士很重視身故之後安息之地，因此，潮人社團在異地生根之後的頭等大事就是集資買墳地築建潮州公墓，這就是各地潮州義山的起源。香港潮州義山歷史遠溯上世紀二十年代，1922年，潮州商會成立翌年便向政府申請墳地建義山，1924年7月，第一個潮州義山始創於雞籠環（今港島華富邨附近）。後來政府在新界開闢大型墳場，潮州義山便於五十年代遷至現在的和合石及沙嶺。
和合石「旅港潮州墳場碑記」（1951年11月立）記載：「一九五零年港府開闢新界墳場蒙撥和合石及沙嶺兩處山地為興建潮州墳場之用同人等先後偕同本會理監事暨香港墳場總幫辦華必敦先生同鄉吳師青畫則師李揚安諸君度其流泉以定界址鳩工興築凡六月而工成華表樹而涼亭立憑高眺望諸峯來拱氣象肅穆鬱鬱葱葱我鄉人瞻拜其間有不油然興敬恭桑梓之念藹然益思篤葭莩之誼者乎爰書其顛末泐諸貞珉使後之人有所考焉。」旨哉斯言！吾人今天佇立碑前環顧布局，不禁讚嘆當年地理大師吳師青「度其流泉以定界址」的功力，確是「諸峯來拱、氣象肅穆」。
2016年4月1日，張成雄會長率領潮州商會數十會員先後抵達和合石及沙嶺義山春祭，筆者為其中一員，首次謁拜了聞名已久的潮州義山。和合石潮州義山乃葬棺墳場，沙嶺義山則為金塔墳場，卜葬和合石義山滿七年須起棺拾骨遷葬往沙嶺金塔義山。張成雄會長首先在和合石義山「潮州先友之墓」獻上祭品，隨行會友每人獻上一炷清香。禮成後，商會秘書長林楓林在石碑前介紹了「潮州墳場碑記」內容。潮州墳場祇是整個和合石墳場其中一部份，除了「潮州段」外，還有「福建段」、「恩平段」、「威海衛段」、「基督教段」、「五旬節段」、「市政公墓」等等。潮州墳場面積廣濶，氣象萬千，參加春祭會友對潮人先輩籌建義山的努力與智慧，至為欽敬。
之後，參加春祭的會友便轉往沙嶺義山參拜。沙嶺義山同樣氣勢非凡，商會特聘專人打理義山，故和合石及沙嶺義山都整理得井井有條。據管山人說，從義山建成起計，已有兩萬多名潮州先友葬於此福地。同行鄉里說這都是潮州商會的功德，使在港逝世的同鄉有安葬之所，後代子孫得以慎終追遠。
（圖片：作者提供；封面圖片說明：香港潮州商會會長張成雄獻上祭品。）
