前文有略述，中風分為兩種，一種是缺血性中風，另一種是出血性中風，就是我們俗稱的爆血管。血管一旦爆了，血液就會因應血壓而大量流出，然後對周遭的腦細胞構成壓力。腦細胞十分脆弱，一旦受壓就會損壞，而且壓力會讓周遭的血管封閉，血流不到腦細胞，腦細胞就會缺氧而死。
要預防出血性中風，就是要讓血管不會爆裂。撇除一些先天血管畸形等因素，可處理的因素包括防治高血壓、增加血管彈性、減輕血管內阻力，以及增強血管表面韌力，都可以有效減輕爆血管的機會。
山楂降血壓 增血管彈性
熟知保健品的朋友，談到降血壓的第一樣一定想起魚油丸。魚油丸的確是一種很好的降血壓保健品，它可以讓血管表面保持光滑，減輕壞膽固醇積聚，從而降低血壓。可是魚油卻對增加血管彈性沒什麼作用。
在西醫的醫學理論裏，其中一種降血壓、增加血流量的藥物便是硝酸鹽（nitrate），它們會被身體分解成為氮氧化物（nitric oxide，簡稱NO），當NO被吸收並於血管內游走時，NO會促使血管放鬆，令血管容量增加，從而減低血壓。硝酸鹽常用於治療心肌梗塞，透過讓血管放鬆令心臟的通血量增加。
在眾多的降血壓保健品中，山楂（Hawthorne）是其中一隻知名度最高、富含硝酸鹽的保健品。服用山楂可以令腦血管放鬆，減輕血流對血管內壁造成的壓力，減低血管穿破而令血液外流的機會。或有讀者問，食山楂餅零食可以取代山楂保健品嗎？要達到鬆弛血管的效果，每天須服用800mg的山楂，大約相等於3筒山楂餅的份量。相信很多人都很難持之以恆，每天服用3筒山楂餅，因此服用山楂保健品還是保健首選。
SOD幫助血管抗衰老
自從有SOD的出現，其他一般的抗氧化品很快變成歷史。SOD是superoxide dismutase的縮寫，中文名稱叫「超氧化物歧化酶」。名稱不重要，最重要的就是最後的「酶」字。
過往抗氧化物的抗氧化功能，一般是透過化合物令自由基沒有了氧化其他細胞的功能。可是透過犧牲自己來結合自由基的方法，是一種一比一模式的結合。簡單而言，一份抗氧化物只能夠消除一份自由基，那就需要不斷服用大量抗氧化物，才能中和血管內的自由基了。
SOD的抗氧化原理截然不同，它的本質是酶，可以把自由基轉發，但自身卻沒有變化，因此可以反覆重用。研究顯示，其抗氧化效能比傳統抗氧化物高10萬倍，使用SOD來為血管清除自由基，保障血管健康，讓血管減輕受傷，就能有效減輕爆血管的機會了。
