秋天滋肺陰 食療治咳嗽

中秋時節,除了胃脹,天氣乾燥還要小心呵護我們的肺部,避免留下傷患影響生活素質。

一年容易又中秋,一年四季中,秋天裏人體最易受傷害的是肺,因此秋天最宜養肺。

古典小說《紅樓夢》寫林黛玉,一年中每到「秋分」之後,便會犯咳嗽。林黛玉的體質屬於「氣陰兩虛」,中醫認為此種體質,肝陰、腎陰俱不足,不能涵養陽氣,結果是「陽氣外越,肺氣不降」,故「必犯咳嗽」。

根據「五行」理論,秋天屬金,金秋之時,燥邪當令,氣候乾燥,滋陰潤燥是秋季養生的重點。

秋季肺傷  或至冬天洩瀉

《黃帝內經‧四氣調神大論》有云:「逆秋氣,則太陰不收,肺氣焦滿。」就是說,肺對應金秋,金秋不能養生,則肺氣不能肅降,故肺氣焦而胸脹滿。

〈四氣調神大論〉又云:「秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明。早臥早起,與雞俱興;使志安寧,以緩秋刑;收斂神氣,使秋氣平;無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之道也。逆之則傷肺,冬為飧洩,奉藏者少。」

此即說秋季三個月(7、8、9月),自然界一派容平氣象。秋風急勁,地氣清明。早睡早起,雞鳴即起,使神志安寧,以緩和秋天的肅殺;收斂神氣,以平秋天清肅之氣;志意勿受外界干擾,使肺氣清靜,就可應對秋天之氣了。

如果違反了秋天之氣,就會傷肺氣。秋季傷了肺氣,到了冬季,陽氣封藏不足,就容易出現洩瀉。

養肺中藥食養方

秋天肺氣不能肅降,引起咳嗽,可用中藥加食物的食養方:

材料:白前6錢(搗碎,研末)、雞蛋6隻。

服法:用麻油煎雞蛋,將白前末一錢放在雞蛋黃上攪動混和,再將蛋白折成半月形,煎熟,每日晚9至11時服用。

功效:白前,入肝、肺二經,味辛甘,性微溫,可護肺治咳嗽。

風寒咳嗽推拿法

另外,秋夜涼如水,小朋友最易風寒咳嗽,可藉推拿,運五經、清肺金、分、補脾土、推三關。每日早、午、晚各推一次,5日後咳嗽可止,能夠睡眠。

風寒咳嗽推拿法:運五經(拇指、食指、中指、無名指及小指指腹)、補脾土(拇指尖至指根之橈側是穴)、清肺金(無名指指腹部位)、推三關(手臂撓側、自手腕橈骨部位至肘橈部位是穴),諸穴各推56次為宜。

朱鶴亭