現代女性普遍遲婚，找到對象已差不多到更年期，因此希望可以延後停經，在婚後仍能排卵生育。另一原因是為了保持青春美麗，因為更年期一到臨，感覺上好像已經衰老，出現骨質疏鬆、分泌減少、高血壓及情緒問題 。
要了解更年期，首先要明白女性的排卵機制。原來過程由女性的大腦開始，促性腺激素釋放素（GnRH）會刺激大腦分泌卵泡激素至卵巢，逐漸發展為卵子。但這個排卵機制需要許多能量支持，女性體內種種細胞均有機制監察是否有足夠能量，如果不足便不會容許排卵。
女性多吃牛肉可啟動排卵機制，最好是一星期吃三次牛肉，因為牛肉有大量的亮胺酸，而亮胺酸的作用就是告訴身體有足夠的能量儲備，啟動名為mTOR的機制，允許身體啟動促性腺激素釋放素。身體多了GnRH就會增加卵泡激素，令卵巢細胞開始變成卵子，之後黃體生成素刺激卵巢排卵，那麼只要等待與精子會合就可成孕。因此，如果女士不希望更年期過早來到，或想多幾次排卵趕尾班車生孩子，多吃牛肉或直接服用健康食品亮胺酸就有幫助。
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