如何可以增加肌肉呢？原來是要增加一種叫骨骼肌的肌肉。身體有三大類肌肉，分別是骨胳肌、平滑肌及心肌。骨骼肌即是肌肉連着骨頭，所以可以控制骨頭，或骨頭控制的肌肉，便是骨骼肌。概括地說，當肌肉的蛋白質增多，細胞會變大，從而可增加肌肉。
如何可以增加肌肉呢？其中一個方法是使用雄激素，例如有運動員服用含雄激素的禁藥來增加肌肉。雄激素被血液吸收後，會跟隨血液帶到所有骨骼肌的細胞。然而，其壞處是不但令骨骼肌增大，也會導致心臟肥大，對運動員的健康造成損害。雌激素也可以令骨骼肌增大，但同樣有副作用，會導致血壓上升。
雄激素不行，雌激素也有副作用，進食什麼才有效用呢？那便是昆蟲的激素。昆蟲有蛻殼激素，顧名思義，即是可以令昆蟲換殼的激素。坊間健康食品店出售的菠菜素，即植物造的昆蟲蛻殼激素（英文名稱Phyto Ecdy Steroids），能把人體吸收了的蛋白質變成肌肉，而且不會令心肌細胞發大，是增加肌肉的一個健康方法。
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