偏頭痛成因是血管在腦部舒張,導致腦壓上升。而其中兩種導致血管舒張的常見元素便是雌激素和乙聚糖。它們常存在於食物,例如海膽、三文魚籽、菇類以及在各種環境中,例如唇膏使用的軟化劑。
還記得一次,筆者媽媽和姐姐光顧一家新開張的四川菜館,用膳後拉肚子。不是菜館食物不潔淨,而是辣椒裏的辣椒素 使腸道不斷蠕動。但除此以外,當你吃了一些很辣的食物後,皮膚會變得通紅。這是因為辣椒素會令血管最裏層的細胞分泌一種物質,降鈣素基因相關肽(Calcitonin Gene Related Peptide,CGRP),令皮膚的微絲血管舒張,和上文所說的情況一樣。
因此,這些食物都不要多吃。除此以外,研究發現女性出現偏頭痛的情況比較多,主因是月經前排卵蘊含許多雌激素。這個時候便可以利用小白菊素抑制血管舒張的情況。
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顧小培「對症不下藥」專欄:
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