於2003年，香港受沙士疫潮打擊，經歷了經濟低潮。一年後，政府宣布各項復甦計劃，其中包括銳意透過消閒娛樂行業，挽救當時處於谷底的旅遊業。
「我相信當中定有合適的機會，所以我選擇投身消閒娛樂行業。當時政府很着力振興經濟，而消閒娛樂是重點推動的行業之一。」袁珮琪邊喝咖啡邊說道。
那時香港杜莎夫人蠟像館正招聘財務主管，她應徵了，想不到一做便15年。起初在這間著名蠟像館工作，之後獲晉升到其母公司默林娛樂集團任職，為這家在英國上市的地區性家庭娛樂巨頭效力。
袁珮琪說：「在一間悠久歷史、不斷擴張的公司工作，是不可多得的機會。蠟像館是一門很有趣的生意，在歐洲有超過200年歷史，算是一種融合新舊的概念。」
應徵前，她從未曾到過杜莎夫人蠟像館。首次參觀令她大開眼界，一尊尊栩栩如生的名人及歷史人物蠟像活現眼前，還加入互動元素，那種置身其境的體驗十分難忘。
袁珮琪在娛樂業踏上新征途之際，正值杜莎夫人蠟像館大展拳腳之時。這家公司曾製作法國大革命死難者蠟像，起初是因為這段不光彩的過去而為人所知。於1835年，它在英國倫敦開設首間永久展覽館，其後擴展業務至亞洲各地。
蠟像館進軍亞洲以香港為第一站，選址太平山頂，於2000年開幕，展示曾於澳洲巡迴展出的作品。這個新常設館引來很大迴響，近年每年吸引近百萬遊客參觀，尤以中國內地及東南亞訪客為多。
從杜莎到默林
隨着杜莎夫人蠟像館在亞洲再添據點，袁珮琪的事業版圖亦添一城。於2006年，她協助公司在內地開設首間常設館，成為她事業路上的重要里程。在上海展館開幕前，經歷了多重挑戰，由如何在新市場建立品牌名聲，以至財務上處理與香港不同的報告準則。她說：「中國本身的稅制及監管制度十分複雜，對我而言是一項大挑戰。」
之後袁珮琪協助集團在區內逐步擴展蠟像館業務，除內地之外，至今杜莎夫人蠟像館的展館遍布印度、日本、新加坡及泰國。她表示，每間展館都展出獨有的蠟像組合以吸引當地顧客。就如香港杜莎夫人蠟像館，它是唯一展示歷代中國領導人毛澤東、鄧小平和習近平蠟像的展館。
隨着集團在亞洲區內的其他業務擴張，袁珮琪成為旗下亞洲室內娛樂景點的財務總監。公司旗下有海洋生物中心（Sea Life Centre）水族館、樂高探索中心，她要監督5個國家共13個遊樂館，事業旅程再添色彩。
Sea Life水族館讓一家大小猶如置身海底世界，認識海洋生物，在中國、日本、南韓、馬來西亞及泰國均有設館。位於中國及日本的樂高探索中心是專為3至12歲兒童而設的遊樂館，館內設有樂高積木主題區、機動遊戲和玩樂體驗設施。
袁珮琪很享受為不同品牌工作：「無論是開設新館、如何在熱潮效應後繼續擴張、如何在經歷難關後重回業務軌道等，當中有人事變更等預料之內的事情，亦有在控制範圍以外的困難，應對這些不同挑戰是很寶貴的經驗。就如最近幾年，我們要應對的包括曼谷政治事件的影響、南韓的颱風或地震天災等。」
顧全四方
作為財務總監，袁珮琪的主要職責是領導團隊處理亞洲區內一切財務職能、財務報告、分析、合規等，確保他們依循最高道德及誠信標準。她亦擔當與默林娛樂集團英國總部溝通的橋樑。
每間遊樂館都有當地及外地聘請的員工，與不同團隊成員共事，有時亦要因地制宜。她說：「亞洲有着多元文化，尊重和靈活變通十分重要。我們所用的『會計語言』，算是大家的共通點。困難總會有，畢竟大家說着不同語言，亦有不同規則規例、理念和處事方式。」
她補充說：「最重要是，面對任何可能令公司承受風險或名譽受損的情況，我們要緊守誠信、絶不能妥協。」除此之外，她的工作也包括讓會計團隊掌握會計準則的最新發展、給予專業培訓，在這方面，她從其他公會會員的經驗和實務分享中獲益不少。
作為公會會員，袁珮琪認為自己能感染到會計團隊中的年輕成員去考取更高資歷。她憶起從前一位年輕下屬，一邊工作一邊考取會計師資歷，當時亦有安排部門經理當他的導師。
她說：「那位同事很感激我們給他學習機會和鼓勵，扶助他成為會計師。」
袁珮琪說近期頒布的兩項會計準則，包括香港財務報告準則（「HKFRS」）第15號「客戶合同收入」及HKFRS第16號「租賃」，對她的工作帶來很大影響，為遵從準則修訂，團隊要做大量背後準備工夫。當中的任務包括：先了解準則變動會對默林娛樂集團的財務報告有什麼影響；與賬目中採用相同準則的其他國家的核數師溝通；以及為區內其他會計員工提供培訓等。
遊樂館的成本學
袁珮琪表示，默林旗下各個遊樂館都有獨特的經營學問。
在杜莎夫人蠟像館，蠟像維修保養和員工成本因季節而異，是經營的關鍵因素。她說：「在控制員工成本上，我們要不時評估長工與短期兼職人手的比例。在非繁忙時期，我們不需要很多兼職員工，但到暑假、公眾假期等繁忙日子，我們便要聘請多些兼職員工。這是控制成本的方式。」
Sea Life水族館的財務模式，又是另一回事。她分享說：「即使沒有營業，我們都要餵飼動物，因此要在館內投資維生系統。水族館的維修成本亦很龐大，足以影響盈虧。相對蠟像館，水族館的利潤率低很多。」
默林娛樂集團控制成本的另一個方法，是合併管理人員的角色，提升協同作用。舉例說，公司會安排一位經理主理旅行代理的聯絡工作，將印度旅客帶到旗下三間亞洲遊樂館，而非由三位駐不同國家的同事負責。
談到未來計劃，默林娛樂集團來年將在港開設適合3至10歲兒童的家庭遊樂館，袁珮琪正在努力協助這個令人興奮的新常設館項目。
家庭培養
儘管袁珮琪已累積近20年會計經驗，她仍實踐着父親的教導。他亦是一位會計師，啟發她兩姊妹立志當會計師。
「還記得兒時的一個暑假，爸爸教曉我人生第一條簿記入賬。我從不抗拒數字，覺得自己有點數字天份。」
她在父親鼓勵下負笈海外，選了在澳洲悉尼大學修讀會計，學到了重要的人生技能。
「爸爸常常鼓勵我要擴闊視野、放眼世界，受到他的啟發我決定到外國升學，要學習獨立、適應新環境。」
1990年代中，袁珮琪完成學業回港發展，在羅兵咸永道會計師事務所當核數師數年，之後調職到悉尼辦事處工作兩年，在獲取會計師資歷前累積共四年會計經驗。
她說：「我學會的核心技能，是豐富的會計知識，以及作為會計師應有的專業精神。誠信亦是基本要素，讓我贏得他人信任。」
回顧在四大會計師樓的職業生涯，她說：「為不同客戶管理投資組合，由地產發展商以至罐頭湯生產商，讓我培養獨立處事的能力，從當核數師八年所累積的分析技能，亦令我學到解決困難的技巧。」
經驗分享
袁珮琪說家庭生活和孩子，亦為她的娛樂事業帶來啟發。
她說：「我的兒子很喜歡動物和樂高積木，我從事家庭娛樂行業，對他探索事物、發掘興趣有很大幫助。在工作上，我能夠從兒子作為顧客的角度提供意見，協助市場推廣團隊設計產品。另一方面，我亦會以媽媽的角度看事情，比較理解年輕同事的處境。我希望培養具這些特質的管理人員。」
在會計業打滾多年，袁珮琪觀察到，工作與生活平衡對業界整體就業來說愈來愈重要。會計工作每月總有些日子令人忙不過氣，現在很多公司都日益重視員工的休息時間。她認為新一代的生活取態較為悠閒，正是改變這種行業文化的關鍵。
她鼓勵新一代會計師，要在自己熱愛的範疇專注建立核心才能，由此再發展其他技能，假以時日便會成為自己的專長，讓自身經驗更豐富、思考更全面。
本文首發於香港會計師公會會員雜誌《A Plus》2019年第5期，本社經授權編譯刊發。
