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藥食潮流的前世今生:由《本草綱目》到火麻仁拿鐵、淮山薏仁雪糕?低增值是中國藥食產品市場短板?
作者:本社編輯部2024-06-06
假如《本草綱目》、《千金翼方》是藥食潮流的前世書,今生的它會是年輕人喜愛的火麻仁拿鐵、淮山薏仁雪糕?科學研究肯定枸杞多糖治抑鬱、山藥抗癌,但藥食產品市場不給力?聽聽第一屆香港藥食同源會議的專家怎麼說。