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食材貴買平用──上湯芝士焗龍蝦
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食材貴買平用──上湯芝士焗龍蝦
作者:李文基2023-07-16
中式上湯芝士焗龍蝦是沒有添上牛油麵撈，因為不會放入焗爐焗至焦香。烹調龍蝦能把握八、九成熟是最高境界，一旦過火口感便不好。
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