Tag: 黃家和

黃家和是廠商會副會長及金百加集團主席，他善於發掘新元素和新趨勢，多年來不但引領集團開疆拓土，也憑着對餐飲業的濃厚熱誠，肩負起推動業界向前進步的重擔。

今次和大家分享菜餚是和味乾煎海蝦，包含甘香醬。那是自家產品，成分有蒜香豆瓣醬、沙茶醬、瀨尿蝦末調和而成，可作蒸、煮、炒配製其他食材入餚。