Tag: 再生農業

美心集團聯合煤氣公司炮製「WeGen x 本地薑」低碳時令餐單
作者:編輯精選2024-07-17
美心集團與香港中華煤氣有限公司再度聯手推出「WeGen x 本地薑」企劃,致力推廣可持續再生農業及優質本地食材,由多位美心大廚精心設計健康時令菜式,在近 40 間美心食肆於本地推廣低碳環保飲食。
再生農業是可持續糧食和生態系統的鑰匙?本地餐飲巨頭怎樣與農夫攜手發展綠色循環經濟?
作者:本社編輯部2024-02-19
受累於疫情、地緣政治局勢緊張等因素疊加,各行各業的商品供應鏈都變得不穩定。近年大型餐飲集團美心與本地農莊合作,促進再生農業發展,希望提高食品輸送系統的穩定和可持續性,成效如何?