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廚房為火煞之地，開放式就會令火氣散布客廳，並流向全屋，影響住戶的思想情緒，據本人的經驗，這種廚房起碼有兩個大問題。

中華民族自古就有大掃除的習尚。若按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」之意，將一切窮運、晦氣統統掃出門外。此一習俗寄託着人們破舊立新的意願，辭舊迎新的祈求。