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負載鄉愁的滋味──台灣眷村飲食文化系列報道
作者:本社編輯部2022-12-29
在包容了來自中國大江南北遷徙族群的台灣眷村裏,眷村裏的菜市場(街市)更是族群融合的匯集地,不同的飲食風格在此交流匯聚,眷村的飲食文化化解了眷民思鄉之情,也創造出台灣獨有的眷村美食。