Tag: 酒莊

飲酒與享受
作者:黃珍妮2023-09-30
學飲酒,又是嘩啦嘩啦一大堆文化:飲前預早倒出來air的藝術,還要倒掉sediments,一半屬整色整水,一半屬演嘢。
鄭寶鴻、黃振威:回味香港百年美食佳餚
作者:本社編輯部2022-07-23
著名收藏家、掌故作家鄭寶鴻繼出版《香江知味》一書後,新著《回味無窮》,細細道來香港百年美食佳餚背後的故事。日前,他於書展舉行講座,漫談飲食界的種種逸事。