Tag: 川菜

新冠疫情幾年後往事如煙，不少人對前事早已不計，我身邊就有些曾經政見十分「鮮明」的朋友，原來已經變成北上的常客！

川菜已到百菜百味、百廚百味的高超境界，怪不得已降伏了嘴饞的香港人，更走向成為全球美食的領頭羊。

這菜餚是用川菜演變過來，口感別緻，豬腰不過火，爽滑可口。如湯水夠燙熱薄腰片，3分鐘也可以，不妨一試。