Tag: 點心

「嶺南文化之鳳城點心培訓計劃」圓滿結束 結業晚宴呈現學生手藝
作者:編輯精選2024-11-28
大灣區共同家園青年公益基金與中華廚藝學院首次合作,早前舉行了「嶺南文化之鳳城點心培訓計劃」,率領逾30名中華廚藝學院師生赴有「中國廚師之鄉」之稱的順德,於順德職業技術學院烹飪學院學藝。
回到19歲
作者:項明生2023-02-18
有幸十八廿二時,在這麼綺麗英式校舍度過了無憂無慮的青蔥時光,這些年一直跟着我,不曾衰老,像這粉紅色的花崗岩。
廣州有叉燒包嗎?
作者:編輯精選2022-01-23
「省港馳名」或會出現在某些具有懷舊色彩的廣告話語中,但人們大概已忘卻什麼是「省」,為什麼要用「省城」來稱呼「廣州」,更遑論對過去「省城」所具備的行政地位、歷史意涵,以及與香港的關係能有深刻的認識。