Tag: 火腩

美食遊首航──大頂涼瓜蠔豉生根炆火腩

美食遊首航──大頂涼瓜蠔豉生根炆火腩

作者:李文基2023-06-24

吃涼瓜（苦瓜）就是愛吃其苦甘味，人愈大愈喜愛，所以不用出水搓水去其獨有的味道。

賣花姑娘──蒜子火腩扣白鱔

賣花姑娘──蒜子火腩扣白鱔

作者:李文基2022-01-08

每年大時大節，坊間都是約定親友到來食肆聚餐，就是我行中最忙碌日子，新入行的年輕人非常不習慣，常常埋怨入錯行。現在餐飲行業的地位、收入已抬高很多，只要抱着服務業的精神，栽花者自有人欣賞，當綠葉也不差！

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