Tag: 炮彈飛人

兒時看馬戲團──鐵鑄鍋精烹牛尾
作者:李文基2021-08-28
牛尾段以直立置於鍋中,是使每段牛尾平均受熱又少佔鍋中置位。材料先後放入次序有其重要性,又以文火烹煮,細心處理得其美味。
沈常福馬戲團
作者:鄭明仁2021-07-23
沈常福馬戲團50年代已享譽東南亞和台灣,60年代初在香港組班。現年76歲的周滿堂就是在那個時候作處女登台表演,他表演「炮彈飛人」,觀眾拍爛手掌。