Tag: 經典粵菜

中華廚藝學院付出的努力令每屆學習知識不斷增加，使上課們的大廚增值不少，不再是門派下井底蛙，把高牆阻隔都全解封，得以香港成為國際美食天堂，踏實的展現，發出耀眼的七色彩虹，告訴全球食客。

王導演把80至90年代的香港流行曲跟隨故事發展而播出，懷緬過去，同時把廣東，香港的粵菜帶上熒幕，經典名菜仙鶴神針在大家眼前亮出，好一些食客便追問可否預定來品嘗。

旅居香港多年的美國旅遊作家麥蘭恩觀察所得，儘管香港經歷了沙士病毒、禽流感、豬流感以至最新的新冠疫情，但傳統市場仍能倖存，並仍供應活雞，反映白切雞等傳統口味具有強大生命力，甚至較新冠病毒更強大。