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國家主席、中共總書記習近平周二至三（8月16至17日）出訪遼寧省考察，並就做好防汛工作、提高災害防禦能力作出重要指示。另外考察企業科技創新、加強基層黨建和社區服務等情況。

豬腰、肝受火不同，豬腰輕拖過滾水已差不多熟透，豬肝要先浸在滾水中約3分鐘才可下鑊炒；豬腰要開邊切除筋膜才切厚件，豬肝則切片後用清水浸5分鐘，再換清水續浸兩次，洗去血紅色。

90年前的9月18日，日本關東軍蓄意製造九一八事變，成為抗日戰爭起點。中共中央政治局常委、中央紀委書記趙樂際在紀念儀式中表示，落後就要挨打、發展才能自強，要牢記和平是需要爭取、也是需要珍愛和維護的。

作者上世紀90年代曾在東三省之一遼寧省瀋陽市跑過5年光景，經歷可謂苦不堪言，今回為大家送上的共享共嘗菜式是頭抽煎大蝦。