Tag: 白米

雖然綠豆可以消暑解毒，但對於脾胃虛寒者，體虛貧血的人士而言，食後容易出現暈眩現象，所以必須加入一點白米，既能中和綠豆的寒涼，亦增加這鍋粥的營養價值。