近日時晴時雨，艷陽高照，忽然又會下大雨，雨後又陽光普照，暑熱鬱蒸大地，易令人感暑感濕，導致胸隔痞滿，胃脹腹滿，食欲不振。消暑、健脾、祛濕的菜餚宜提早供應！
苦瓜茄子炆白鱔蝦球是一位老顧客食家想出來，要求我烹製的，我們試食後覺得滿意，便公諸同好。
這道菜以清爽為口感，所以不用加醬料，便可將白瓜的甜、苦瓜的甘、煙熏肉青的香味不同層次呈現出來，是夏日妙品。
每個人都會經歷生老病死、都會嘗到酸甜苦辣澀。苦是品味人生的良藥。是苦是甜，盡在一心。
粉刺是一種慢性炎症性的皮膚病，藉按摩調節氣機，通利七竅，以養面容，疏通三焦、膽、陰維脈之氣，可疏散蘊滯於肌膚之邪，裨益容顏。
每次切苦瓜時我都會留下三幾片，臨睡前搞爛，連汁敷眼敷面，既能明目、消除疲勞，又能緊膚去斑。
消渴症的治療，若是輕症，宜節制飲食，避免精神緊張，採用飲食療法、呼吸療法，注意勞逸結合，戒忌烟酒，預防皮膚感染等。較重症及重症，宜服用藥物，輔助食療及呼吸療法。
