藥理分析，口服60克洋蔥，可抑制血漿膽固醇升高，並使纖溶活性增強。
「香港腳」屬中醫學「腳濕氣」範疇，認為本病多因濕熱蘊積於內，風毒蟲邪乘虛侵襲於外，久則經絡瘀阻，氣血不榮肌膚，乃生此疾。
常言道：「要飽還是家常飯，要暖還是粗布衣。」家常食物中，含有抗菌性的植物物質，效能最大者，是大蒜和洋蔥。
心為生命之本，養心方可固本。中醫向有「以形補形」之說，以豬心、龍眼肉、糯米煮成養心粥，可起到益心健脾的作用。
時值今日，癌症仍然是複雜難治性疾病，任何單一的方法，包括所謂秘方、驗方、單方均難以治癒癌症，涵蓋中西醫的多學科綜合治療仍然是癌症治療的明智選擇。
八寶粥又名臘八粥，南宋人周密所撰《武林舊事》云：「用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。」八寶粥原料以富含膳食纖維的雜糧為主，具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神之效。
中醫如何預防癌症呢？早在秦漢時期的黃帝內經已經提出「治未病」思想。對癌症的預防具有重要意義。
防病應重氣息之調節，療疾當重氣息之協和，滋養肺陰，強化氣機，為健身之大要，百合鯊魚肉菊花大蒜湯主之。
脂溢性脫髮屬中醫學「蛀髮癬」和「髮蛀脫髮」的範疇，認為本病的發生因飲食失調，脾胃濕熱內蘊；或因燥毒風邪外侵頭皮；或因肝腎不足，陰虛血少，使頭髮失養導致脫髮。
若白內障未能有效治療，後期可導致一些併發症的發生，如晶狀體脫位、葡萄膜炎、繼發性青光眼等，而中醫治療一般在早期應用可以達到預防、控制或延緩老年性白內障發生發展，提高和改善視力的作用。
立秋後多燥病，秋燥最易傷肺，包括上呼吸道咽喉部，所以人體在秋季常感上呼吸道不適，如咽乾咽痛、氣管發炎、咳嗽。
雞蛋是人們常吃、愛吃的食物，不少人也喜歡吃生雞蛋，以為易被人體吸收消化，然而事實正好相反。
研究食療很有趣味，尤其是同一種植物，往往「一物治一物」。例如荔枝果肉性燥，用荔枝殼煮水則可以降火；白果有毒，不可多食，若發現中毒，用白果殼煮水喝便可解。
在中醫學的角度，鼻敏感的病位在肺、脾、腎。健脾益氣、補肺益腎的飲食及藥材有助紓緩鼻敏感症狀。
口渴對言語不利，化生唾液滋潤口腔，乃養生方法之一。在這方面，我們可通過瓜果的食養達到目的。
慢性咽炎中醫稱為慢咽痹、慢喉痹、虛火喉痹等，是指咽部黏膜、黏膜下及淋巴組織的彌漫性炎症。中醫治療此病主要採用調理臟腑、滋陰生津、化痰利咽、理氣化瘀等方法。
為防萬一，若誤食含毒素的魚、蟹、貝類，中藥有多味單味藥物，煎湯飲可解毒。
「夏季皮炎」顧名思義，是在夏天時才發病的皮膚病，又稱「日光性皮炎」，常在6-8月發病，以成人多見，主要是紫外線照射和空氣潮濕、悶熱而誘發的。
鈣質能維持骨骼健康，亦有利減低高血壓、大腸癌、直腸癌及肥胖機率。
鮑魚以春末夏初最為肥美，可治勞熱骨蒸、咳嗽、崩漏、帶下、淋病，青盲內障、癰疽、黃疸等病，但脾弱者飲汁為宜。
過敏性鼻炎主要表現為發作性鼻癢、打噴嚏、鼻塞、流清稀鼻涕等，嚴重者還可伴有眼睛發癢、皮膚紅疹發癢、甚至哮喘等。中醫認為，本病的發生主要是肺、脾、腎虛弱，感受風寒濕邪氣所致。
海鮮，通常是以活的鮮貨為主。儘管蝦蟹蟶子等性質較寒，若配合調料烹煮，對身體也有益處。
香港生活忙碌，當有便意時可能正在忙着不便上洗手間，時間過了就無法再能排便，有些人喜吃喝生冷或燥熱煎炸食物，腸胃積寒或積熱，都會引致便秘。
雞是最常見的家禽，但雞肉、雞蛋以至雞內臟對人體都很有好處。了解雞各部分的食療作用，無疑對我們裨益甚大。
「雄雞一唱天下白」，文學作品中，雞得到讚譽；在養生食療中，雞能產生的作用就更大了！
毛囊角化症俗稱「雞皮膚」，中醫學認為是遺傳引起，並能根據不同體質辨證施治，能達至理想癒效。
糖尿病的發生與先天體質不足有關，故會有家族遺傳的情況，但情緒、壓力、體重等均是成因。
如果你有長短腳，就提示你的盆骨可能有錯位。只要診斷清楚，治療就不是很難！
豬胰、扁豆、薏米、白朮、白茯苓、葛根、枸杞苗等，煮湯飲。可防治糖尿病。
在中華醫藥學和食療學中，豬身的各部器官，多具有防病療疾的效用，所謂「醫食同源」、「藥食同源」之論，自有其意義。
