趙炳權

工程師，香港大學哲學博士，曾在倫敦大學、清華大學、藍帶國際學院學習數學、國情和廚藝，以論文《滿漢全席在香港》獲頒法國漢斯香檳阿丹尼大學品味高級學院大學文憑。現為國際禮賓和外交顧問、法國國際美食會副理事、香港酒業總商會顧問、悉尼協議審查員、專欄作家。曾為香港航空業協會副會長、職業訓練局VTC專家、香港學術及職業資歷評估局培訓範籌（工程和服務）專家。生性喜愛分析世間事物，信念是「不單看樹木，也看樹林，再看樹木間的事物，看得通透才可解決問題」。