藥物導致缺鈣
用來降低胃酸的胃藥如Tagamet或Zantac會導致服食者缺乏胃酸。沒想到低胃酸會減少食物裏的鈣被吸收。更重要的是,加工食品裏的磷,亦會防止鈣被吸收。磷在哪裏?基本上所有袋裝、瓶裝、罐裝或盒裝的加工食品都含有磷。磷藏在緩衝劑、穩定劑、阻礙分化劑、酸化劑等。飲料含磷量特別高。
鈣不能溶入骨頭
鮮為人知的是,大多數人的日常飲食缺乏礦物質如鎂、鋅、硼、銅、錳等,因此沒有足夠的礦物質可以令鈣溶入骨頭裏去生產骨頭,反而會令吸收了的鈣去到動脈和心瓣,導致動脈鈣化和心瓣鈣化。
因為只有經過加工,食物才可以存放在超市貨架上更長久。雪上加霜的是,這些食物是種植在經已缺乏各種礦物質的土壤上生長。
鈣從尿液流失
有些藥物導致鈣從尿液流失,如含有利尿劑的降血壓藥。利尿劑也會導致其他礦物質流失。
鈣從骨頭流失
鈣本身是血液裏的主要緩衝劑。當血液的酸性高的時候,人體會從骨頭裏偷走一些鈣去中和酸性。為什麼血液的酸性會高呢?進食太多肉類(大量氨基酸)、飲料和糖。
因此每個喜歡進食大量肉類、裝瓶飲料、或服食消化藥和降血壓藥都會有可能患上骨質疏鬆症,即使大量服食鈣片合維生素D也於事無補。事實上,進食鈣片只會令動脈鈣化得更快,催化動脈硬化症,最終導致動脈病、老人癡呆、高血壓等。
有毒金屬
另一鮮為人知的是,即使有足夠的必需營養素,鈣也未必可以溶入骨頭裏,因為鈣在骨頭裏的位置,被有毒金屬,尤其是鉛霸佔了。鈣無處容身,除非有毒金屬被清除,騰出空位,鈣才可以溶入。由於環境污染日益嚴重,人從空氣污染、水污染及食物鏈污染吸入大量有毒金屬,以致鈣的位置被有毒金屬佔據了。污染無國界,尤其是空氣污染,這就是為什麼,北極熊也患有骨質疏鬆症的原因!
如何預防骨質疏鬆症
首先,找一位治本醫生為你檢查體內的有毒金屬和營養素,如果有毒金屬超標,可以通過螯合治療清除過多的有毒金屬。如果缺乏營養素,可以通過服食補充劑,補充缺乏了的營養素。這樣鈣才可以溶入骨頭裏,而不累積在動脈和/或心瓣裏。要注意的是,補充營養素,並不是只補充礦物質,必須補充其他營養素如氨基酸、脂肪酸和維生素等,才可以產生互補效應和協同效應。
是否需要長期服食補充劑?
絕對不是。要避免缺乏營養素,必須從食物入手。最理想的方法是儘量食有機食物和避免進食被化合物污染的食物,例如每天進食天然、未經污染或加工的五穀和蔬菜。因為它們除了含有人體的必需營養素外,還可以確保鈣可以溶入骨頭裏,因而避免骨質疏鬆症和動脈粥樣硬化症。
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