封面圖片：花園當然親歴其境最好，但看看電視也是過得去的代用品。（Pixabay）
Monty Don 為電視拍的意大利花園系列，精彩之處，絕不只是有興趣做花園設計才欣賞。 香港這種地方難有好花園，儘管你小區為你「插」很多盆裁在你周圍，那小樹苖在風中好像捱不過一場季後風，葉也脫光了。
但 Monty Don 的節目讓你花一小時陶醉在這些歐洲花園中，另有一番滋味，讓你忘憂，讓你神經放鬆。花園當然親歴其境最好，但看看電視也是過得去的代用品。當然最高景界是自己親手設計、栽種，然後在花園內享受。在香港，窗台那幾盆紫羅蘭已是最高成就了。
這次 Monty Don 意大利花園系列，會帶你去南部看 Naples 式的花園，最美應該是 Caserta 皇宮花園，由皇宮一條直線望過去，可以看到三公里外的瀑布。還有介紹 Florence 一帶的 Medici 家族怎樣富甲天下，他們和法國的公園也喜歡用Renaissance 風格，修剪得方方正正的籬笆和「樹牆」分隔成幾何地圖般，兩邊永遠相稱。 但 Medici 家族的花園當然不會少雕像、噴水池。Monty 更會帶我們去法國的花園，這系列在 YouTube 也可以看到。原來凡爾賽的花園如似美麗，去了兩次我也未認識到，更不知道花園設計師 Le Notre 因為設計了 Vaux-le-Vicomte 皇宮而被「挖角」，被路易13 搶了去負責凡爾賽，可憐那位用 Vaux-le-Vicomte 炫富的財政司 Foquet 卻落得做階下囚的下場，鬼叫他在老闆面前自命不凡？
逛花園休息 欣賞精緻設計
看 Monty 介紹法國花園，他多次提及40年前在法國「浪跡」，看到他小伙子帶了法國 beret 的模樣，可真是很懷舊呀！看這種節目一定要主持人文采好，也要看到他在花園中間走來走去一介紹，才會有雙重享受。他的英文好到可以用來學英文，叫子女看着英文字幕學英文，比去十個天皇補習更有用。看花園，總勝於看野獸互相撕殺，晚上想輕鬆把腦袋熄機休息，看看法國 Potager 蔬果花園，只看不吃，又看 Monet 用作寫生的花園，包你血壓下降！
這次在六月初去蘇格蘭，選了Cawdor Castle, 在路途上還担心城堡主人的花園都太堆砌，想不到車外的一片郊野，已是初夏時分，花兒還是盛開得令人吃驚，像是預告，或是前奏曲，告訴我們，美麗的花園，不只是悉心設計栽種的專權，連野花也是如此肆虐地擴散叫你讚嘆，天然未必敗於人工雕琢。那不知名的黄花是路邊、田間中、山叢迂迴，無處不在，像是裁縫師只有这一款黃色花边，卻有無限量供應，惟有在翠綠田野中堆呀堆，誓要和那翠綠的草原和樹林爭個顏色霸王大戰。
到了Cawdor Castle, 英式花園確是少一點功夫也不行，像隧道的花棚, 吊下来剛好盛開的黄花，草地上的小黃花也不認輸，爭着出風頭。走過隧道後，又再是剪草的功夫展覧，首先需要有上幾百年的樹，樹葉既密又細，才是最佳修剪原料，修剪出高牆、矮籬芭、迷宫，不只是園丁的功夫，還有祖宗種下的樹，幾百年的城堡，當然還要多謝上天和祖先，蘇格蘭这地方，75%壞天氣，25%下雨，剛好我到的那天，陽光燦爛，七彩各款花兒特別鮮豔，再加上偶然出現的紅色長椅，襯托淺線草地，什麼人也想拍個照。
