美國普查局（Census Bureau）12月28日預計，世界人口將會在2024年元旦超越80.1億人。世界宣明會資料指全球飢餓人口近8.3億，換言之明年將會有超過一成人吃不飽肚子。
2023年末，當我們仍沉浸在做冬、聖誕以及期待北上團年各式舌尖上的滋味時，很少人會想到，南半球的農產大國澳洲，過去一年間有370萬個家庭（佔家庭總數36%）荷包緊縮，採購日常食物時也要瞻前顧後。有澳洲主婦甚至表示，緊日子時，家中一天只煮一頓正餐，再加一包即食麵塞飽肚子。
極端天氣全球埋單，承惠每小時1630萬美元
12月23日，世界銀行2023年度飢餓報告指，過去12個月，擔心食物不足的家庭中有77%是首次陷入這困境，通常是遇上失業、家人入院等突發情況。今年約300萬個家庭由間歇性發生的短期食物風險，因為極端天氣、戰爭、長期失業、跨代貧窮、被邊緣化，而陷入食物不足的困境。而長期陷於食物不足困境者則維持在75萬戶左右。
12月27日，歐洲新聞電視台報道，2023年地球為氣候災難收到昂貴的帳單，開支按人頭計算，第一位為美國夏威夷8月大火災（逾4200美元），遠高於第二位關島5月雷暴（近1500美元）。其他還有瓦努亞圖雷暴（947美元）、紐西蘭雷暴及水災（逾800美元）、意大利水災及旱災（214美元）。中國水災按人頭計為23美元，乘以14億人口後約322億美元。
世界經濟論壇指，折合2000年至2019年數字，地球每小時要為氣候災難買單1630萬美元，物資損失達2.8兆美元。
貧者愈貧，飢者愈飢
聯合國基督教援助組織最新研究發現，極端天氣對貧窮國家打擊更甚，不但糧食減產，大洪荒後亦難以重建，該組織呼籲發達國家領袖投放更多資源於氣候金融，提早示警，以免災後貧者愈貧，飢者愈飢。組織總裁Patrick Watt表示，最不公平的是，對氣候轉變侵害最低的貧窮國家，災後打擊最是嚴重，比如有記錄以來歷時最長的熱帶氣旋弗雷迪3月橫掃馬拉維，就導致當地近500人死亡，50萬人流離失所，重建工作遲滯。
對於這些脆弱國家來說，2015年達成的《巴黎協定》（Paris Agreement）同意致力降低暖化1.5度或2度「氣候目標」，2023年第28屆聯合國氣候變化大會（COP28）各國協議公正有序地「轉型脫離」化石燃料，這些遙不可及的目標能幫到幾多呢？遑論氣溫增幅是以工業化前（而非之後）為基準的。氣候難民貧者愈貧，飢者愈飢，是否短至中期也難改變？
俄烏戰爭打爆歐洲糧倉
歐洲糧倉烏克蘭擁有全球約四分之一最肥沃的黑土，地力比一般黃土高10倍，她的出口量僅次於美國，葵花籽油出口居世界第一，大麥第二，玉米第四，小麥第五。根據BBC數字，在俄羅斯入侵之前，她每月可從黑海運送500萬噸糧食。2022年2月俄烏開打，出口驟降，全球糧價飆升，引發漣漪效應，如印度同年5月急急實施小麥出口禁令，旨在對抗糧食加價對自己及鄰近脆弱國家的影響。
根據世界宣明會數據，俄烏戰爭令全球17億人、約五分之一世界人口的飢餓危機增加，全球肥料價瘋漲至10年新高，波及農業耕作。
其實糧食危機於2020年已初現，新冠閉關，供應鏈停頓，糧倉吃穿，經濟衰退，氣候災難不停歇，已讓各國為保飯碗疲於奔命，連年飢荒的東歐及索馬里等國更加不堪一擊。
「中國人的飯碗要牢牢端在自己手中」
中國也受到上述所有不穩定因素影響，例如極端天氣災難。2023年7至8月，受颱風杜蘇芮等多重因素影響，京津冀暴雨災害降雨量超過歷史極值，造成11年來最大暴雨，受災人口超過500萬，單是河北省直接經濟損失就高逾958億元人民幣。
例如戰爭與地緣政治。中國也是烏克蘭糧食的出口大戶，2019年起，中國進口量佔其20%。根據聯合國資料，從2022年7月至今，中國共進口了約34萬噸大麥、約578萬噸的玉米、約147萬噸的向日葵籽、約37萬噸向日葵油。
如何令中國人過上溫飽日子，是中央及領導人至為關注的重要項目。中共中央總書記、國家主席習近平嘗言：「糧食安全是『國之大者』」、「中國人的飯碗要牢牢端在自己手中」。
12月19至20日，中央農村工作會議在北京召開，習近平對「三農」工作發出重要指示，要確保2024年糧食產量保持在1.3萬億斤以上，要樹立大農業觀、大食物觀，農林牧漁並舉，構建多元化食物供給體系。向耕地草原森林海洋、向植物動物微生物要熱量、要蛋白，全方位多途徑開發食物資源。
「三農」概念（農業、農村和農民問題）由經濟學家溫鐵軍博士於1996年正式提出，2003年由中央正式寫入工作報告。中央農村工作會議強調：
- 要改革完善「三農」工作體制機制，為農業現代化增動力、添活力。
- 要守住耕地這個命根子，堅決整治亂佔、破壞耕地違法行為，加大高標準農田建設投入和管護力度，確保耕地的質與量。
- 要抓好災後恢復重建，全面提升農業防災減災救災能力。
在氣候災難不停息，戰火漫天，糧食危機隨時擴大的2024年，中國人的飯碗不但要牢牢端在自己手中，而且裏面要裝中國糧。
