昨天有名讀者問了我一個奇怪的問題：為什麼我好像說到保健品能防治百病，心、肝、脾、肺、腎好像也有對應的保健品，到底我是否胡說一通，賣花讚花香呢？老實說，為什麼中藥西藥就可以醫療全身各處疾病，保健品就不可以呢？再說，西醫的歷史也只有400、500年，那麼在醫療技術沒有那麼發達的時候，人類是如何醫治自己的疾病呢？
保健品集中西醫所長
中醫由神農氏嘗百草、《黃帝內經》發展到今天，足有數千年的歷史；但西方呢？何嘗又不是靠着天然的食物及草藥來療癒身體？那麼依靠保健品治理自身體各處的毛病，又有什麼難以理解的地方？現今的保健科學正處於急劇發展的階段，各取中西醫所長。先取中醫的天然用藥手法和身體調和理論，再配合西醫的生物化學等理論和技術，把天然物質精煉、提純、去除雜質。這樣取兩家所長而集於一身的理療方法，我實在想不到大家懷疑的原因。
要歸咎的就只是過往部分保健從業員不良及過度銷售。作為保健科學學者，我還是有責任站出來以正視聽，把大家的疑惑一一解決，再用先進、準確的保健科學為各位帶來健康，未來的路希望各位伴我同行吧。今次會說一些在西醫還未出現的時代，西方是如何善用天然草藥及食物元素去理療身體，藉以讓大家清楚明白，保健科學比中西醫更源遠流長。相對於一般的銷售員憑空亂作，世上是有一些確實存在的天然保健品，供大家參考使用。
接骨木（elderberry）
早前文章已經探討過接骨木能提升免疫功效的數據和背景理論，喜歡我的文章的朋友可以找找來看。接骨木有被記載的最早使用時期屬古埃及時期，大約是公元前3000年左右。當時接骨木被譽為古代的必備藥品，有什麼不知名的疾病侵襲時，古埃及人都會使用接骨木來治療。
到歐洲的中世紀時期，大約是公元後500年（距現今1500年左右），當時的歐洲人已經廣泛使用接骨木來應對傷風、感冒、炎症等流行病，並被當時的人認為有強大的驅邪之效（當時的人認為疾病是邪靈入體）。到今時今日，大部分歐美國家都會讓他們的小孩服用接骨木製成的糖果以增強免疫力，可見從古到今，接骨木在提升免疫力及治病上都有不可取代的地位。
鼠尾草（Sage）
鼠尾草的英文名為Sage，它另一意思是「智者」，恰巧和現今的其中一款人工智能應用程式同名。在古羅馬時期，已有證明古羅馬人利用鼠尾草來治療婦科疾病，以及消毒。到中古時期的歐洲，鼠尾草演變成一種十分普遍的民間用藥，一般輕微的感冒及上呼吸道疾病，都會使用鼠尾草治療。
到今時今日，在一般西餐廳中我們也會見到鼠尾草的蹤影。它可以作為一種調味品來使用，經烹調後亦有止咳順氣等保健作用。由此可見，從古到今鼠尾草都有藥用及食用價值。有賴科技的進步，鼠尾草同時能藥食，可說是滋養身心的一種好方法。
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