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龍城記憶

關於龍城的記憶,於我而言,既在宏大的歷史敘事之內,亦在平凡的人間煙火之中,它不只是暖暖的舊日時光,更有着濃濃的人情故事。

假日午後,即興由北角搭小輪往九龍城,驅動力自然非「為食」莫屬。食肆林立的九龍城,素有「食城」之稱,除了正宗泰菜和地道潮菜令食客儼如置身「小泰國」和「小潮州」之外,更有多元菜式吸引城中老饕聚腳。此次過海,直奔70年老字號清真牛肉館,在眾裏尋他、驀然回首的一剎,驚見半條街等位人龍,頓時勇氣散盡,唯有臨陣打退堂鼓。

美食撫慰思鄉之情

信步街頭,穿梭於似曾相識的橫街窄巷,四處「搵食」之際,忽見「雲吞生」招牌,恍若舊友重逢,於是不假思索入內。熟悉的環境、熟悉的旋律、熟悉的味道,加之懷舊版玻璃樽汽水,令時光霎時倒流。猶記得,20年前初來乍到,毗鄰大學宿舍的九龍城便已成為日常尋味之地。

從鮮蝦雲吞麵、清真牛肉餅、奶油豬扒包,到越式牛肉河、泰式金邊粉、台灣牛肉麵,總能透過味蕾撫慰和治癒北方遊子的思鄉之情。彼時,總是結伴穿過九龍仔公園徒步往返九龍城與宿舍,喜歡那種比車馬慢更加慢的悠閒節奏,任餐前的期待與餐後的滿足在步履間恣意流淌。以致即使畢業多年,依然會在假日重臨故地,藉老味道重溫舊時光。

在九龍城,總能透過味蕾撫慰和治癒北方遊子的思鄉之情。(灼見名家圖片)
在九龍城,總能透過味蕾撫慰和治癒北方遊子的思鄉之情。(灼見名家圖片)

流連茶餐廳度橋

在亞洲電視工作時期,因兼任亞洲會秘書長的緣故,不時邀約亞視前輩聯誼茶敘。為了照顧資深製作人梁天叔出行方便,聚會地點總是選定在九龍城廣場的酒樓,一直持續到他不便外出。彼時,包房內總是高朋滿座,老中青三代人濟濟一堂。聽天叔、麗雲姐、寶琦叔追憶亞視舊聞軼事,聽秋樺姐、家寶哥、肥哥哥、蓓琪姐、花姐、喜蓮姐講述台前幕後故事,香港影視風雲仿佛近在咫尺上演,令自幼便迷戀港台流行文化的我聽得如醉如癡,每每身不能至卻心嚮往之。

一眾亞視幕後舊人則最愛分享在九龍城茶餐廳「蒲頭」「度橋」,啟德飛機隨時於頭頂轟鳴起落的青春往事,以及長期身處弱勢卻創造出《百萬富翁》《龍門陣》《今夜不設防》《今日睇真D》等收視奇跡的光輝歲月,在亞視風雨飄搖的艱困歲月,聞之亦不免熱血沸騰。

猶記得,天叔席間十分健談,但記憶力卻一次不如一次。後來的幾次通話邀約,在電話的另一端,天叔總是一邊認真記錄聚會的時間與地點,一邊仔細核對信息,認真嚴謹得可愛。每次會面,天叔都十分守時,從不爽約,只是再也不是單刀赴會,而是有家傭陪伴在側,對於在座者也不大叫得出名字了。彼時的他,正罹患腦退化,性格卻不改樂天豁達,笑容亦溫潤如故。

有一次,家傭不知去向,我們送天叔到他所居唐樓,目送他瀟灑揮手轉身獨自上樓,自此便再未謀面,直至驚聞仙逝噩耗,好似晴天霹靂。而當年經常一起聚會的金牌製作人趙汝強,竟也在今年第5波疫情中無聲無息地走了,曲終人散,風流總被雨打風吹去,留下無限唏噓……

濃濃的人情故事

人生如戲,戲如人生。曾經上演南宋幼帝避難、忠臣護主大戲的九龍城,自古以來便不乏跌宕起伏的戲劇元素。近代以來因「三不管」特殊地帶而存在的九龍寨城,亦早已成為九龍城的經典符號,留下眾說紛紜且揮之不去的都市傳說。

而作為香港最早民用機場所在地的九龍城,更是經年累月地見證了東方與西方的相遇,目睹了不勝枚舉的聚散離合、數之不盡的酸甜苦辣。關於龍城的記憶,於我而言,既在宏大的歷史敘事之內,亦在平凡的人間煙火之中,它不只是暖暖的舊日時光,更有着濃濃的人情故事。愛上一座「城」,在味蕾縈繞與心念流轉之間,欲說還休,欲罷不能。

沈言