新奇士金山甜橙世界馳名，其祖先據稱是來自中國湖南的辰溪縣。有人說：「新奇士的英文Sunkist，就是辰溪的譯音。」名中醫、文史掌故專家陳存仁，早年在香港街頭發現一個生果紙皮箱，從而梳理出有中美血統的金山橙前世今生。
過埠辰溪 馳名天下
今天湖南辰溪橙不是特別有名，反而它的變種子孫卻風行全球。本來「橘逾淮而為枳」，傳說因為100年前，華僑伍錦的接枝技術，把這句話改寫為「枳逾淮而為橘」，令過埠辰溪橙變成馳名天下的新奇士。
以撰寫《銀元時代生活史》、《抗戰時代生活史》膾炙人口的陳存仁博士，1940年在上海《旅行雜誌》看見一篇遊記，提及美國加州一個橘（橙）園，園中有一個中國人的銅像，原文沒有寫出這個中國人姓甚名誰，僅以「阿某」稱之。他對橙園有何貢獻，也沒有交代。陳存仁讀此遊記時，已聯想到這座銅像必定大有來歷，「阿某」對這個橙園一定有很重要的貢獻，陳存仁決心要查過水落石出。
陳存仁後來到美國加州旅遊，遇到一個高齡中國學者，陳存仁向他提起橙園銅像問題，老學者說他曾經見過銅像，銅像的中國人有正式名字，姓伍名錦，當地人叫他做「阿伍」，銅像前有一塊英文石碑說明伍錦的貢獻。
金山橙從中國移植到美國之初，遇到一個難題就是橙樹結果後，果實便離枝墜地，由於那些年還未有冷藏設備，同一時間大量橙墜下容易變壞。加州果農對此一籌莫展，後來當地一位中國人伍錦，向果農傳授一套接種技術，割下石榴樹一塊木片，嵌入橙樹的切割位，接枝之後成熟的果實便會留在枝頭，不會跌落地。果農要多少便摘多少，損失減至最低。
果箱實證 伍錦甜橙
以上的傳說只是陳存仁從加州一位華人學者聽回來，並沒有文獻支持，他自己可能也半信半疑。直至他某天，在香港街邊看見一個紙箱，才證實真有「伍錦」其人。
紙箱是附近生果舖所有，箱面印有「伍錦甜橙」和「加省秩地慎橙園出品」的中文字。箱的另一面，還印有一首詩：「中外馳名差李錦，獨培嘉果早風行；仙桃香播人間世，卻是石榴伍錦橙。」陳存仁見字大喜，證實確有伍錦此人，陳把生果箱買下來，拍了照片，1975年8月刊登於香港《萬象》雜誌，並且以《伍錦與金山橙》為題寫下他的所見所聞。
即使證實有伍錦其人，還有一個疑問未完全解決，就是”Sunkist”（新奇士）這個英文字是否真的來自湖南省辰溪縣的譯音？網上英文資料對”Sunkist”這個名稱的介紹，只是簡單一兩句，說”Sunkist”是1893年在美國成立的柑橘行銷組織，主要經銷自己品牌的橙、檸檬、西柚等等，沒有隻字提及湖南辰溪，更加沒有提及伍錦與Sunkist的關係。要令新奇士橙或金山橙「認祖歸宗」，看來還要由專家花時間考證。
原刊於《am730》，本社獲作者授權轉載。
