上期談到兩種道家冬季養生名方,一是「玄真迎春」,另一是「元洲瓊漿」,皆可收健脾補腎,通經活絡之效,今期續談幾個保健飲膳方和鍛鍊之法,可四季常用。
保健湯方 養益身心
以下三個為四季可常用的保健飲膳方,可常食之。
1. 豬心1個、蓮子16枚、龍眼肉32枚,共入砂鍋,加水8小飯碗,武火煮開,文火煮50分鐘,加黃酒(紹興酒,山東即墨老酒)少許。每日早飲湯,午食肉。
功用:養心,安神。
忌:冰凍食物(飲湯2小時內)。
2. 黑豆250克、白扁豆250克、白蘿蔔250克。將黑豆、白扁豆磨成粉,白蘿蔔切成細絲,豆粉煮成糊,加入蘿蔔絲,煮熟後,酌量加鹽少許。每日中午食用,食量酌之。
功用:防治消渴。
忌:加糖。
3. 豬肺100克、南杏仁、北杏仁各15克,白果8枚(去芯)。三味共入砂鍋,加水7小飯碗,武火煮開,文火煲50分鐘。每日早、晚飲湯。
功用:潤肺、止咳、定喘。
忌:寒涼、冰凍食物(飲湯2小時內)。
正坐鍛鍊 強筋健骨
1.盤膝正坐位,肢體放鬆,掌心按撫膝蓋,以鼻徐徐吸氣,以口緩緩呼氣,做1至3分鐘。
2.雙手掌心相對搓熱,交替順時針方向按摩陽陵泉穴、絕骨穴、大杼穴部位,做1至3分鐘。
功用:強筋健骨,以利腎氣,益髓和血,以養腎陰。補腎養陰,順和冬寒時令以迎陽春,益肺補氣,滋養肺腎相生以益腎氣。