「服食」大自然之氣

呼吸自然調和,神定心安,身體舒展,氣通「三明」,氣貫「三田」 ,習之日久,練之得法,功效寓於其中矣。

上期談到,習練呼吸,貴在悟性,貴在性靈,貴在專心,貴在勤奮,貴在有恆。今期續談道家習氣的方法──「服氣」。

閉目卧 徐呼吸

呼吸,在中華民族生存、發展的漫長歲月裏,從民間、儒家、道家、佛家、醫家、武術家的養生、健身、防病、療疾、益壽的生活實踐中,逐步發展,形成了各家各派各具特色的方法。

服氣,是道家講養生、求益壽的習氣方法之一,道書《雲笈七簽》云:「夫欲長生,三一當明。」即,一明泥丸(兩眉之間是穴);一明絳玄(兩乳之間是穴);一明丹田(臍下三寸是穴)。乃靜卧閉目,徐緩呼吸,一吸一呼為一次,五十六次為宜。方法之益,一使華蓋明(肺腑也);一使耳目聰;一使身無疾,一使邪不干。

行五訣 可益壽

《雲笈七簽》云:服內之元氣,行進取訣,淘氣訣、調氣訣、咽氣訣、行氣訣、則可益生、益壽矣。

進取訣:仰卧,頭足略為墊高,背躺平,舌舔上顎,緩緩呼吸,咽津液。

淘氣訣:仰卧,屈雙膝,閉氣,鼓氣於氣海,呵而呼之。

調氣訣:鼻納氣,口吐氣,氣息微微,緩緩呼吸。

咽氣訣:氣海中元氣,呼至喉中呼盡,則閉口,鼓腮潄而咽津液於氣海中。

行氣訣:呼吸三氣息,存氣於下丹田(氣海),下達於湧泉穴(足心人字紋處是穴)。

服氣,即服食大自然之氣,協調臟腑之氣,求呼吸自然調和,求神定心安,求身體舒展,求氣通「三明」,求氣貫「三田」 (兩眉之間為上丹田,心窩部為中丹田,臍下為下丹田)。習之日久,練之得法,服氣之功效,寓於其中矣。

灼見名家「養藏益補」冬季養生晚宴

《黃帝內經》:「春夏養陽,秋冬養陰。」從中醫角度,一年四季皆各有養生方法。寒冬將至,我們可以如何從飲食着手,調理身體?灼見名家傳媒明年1月舉辦冬季養生晚宴,由國際著名養生學家朱鶴亭長老主講、何景煊醫師策劃,並由中國飲食文化大師、名廚尹達剛先生下廚,讓大家享受美食之餘,更能養藏補益。

養生宴菜式

送寒五小碟

琥珀碧根果

酥淡鹽牛蒡

燈影焦蓮藕

酒漬無花果

園摘小彩茄

主菜

石斛燉原條遼參

鮮茨實蒸鮟鱇魚

金華玉樹雞

牛肚菌炆羊腩

金芽臘味卷

甜品

迎漫瀾春花

日期︰2020年1月15日(星期三)

時間︰晚上7:00至10:00(6:00迎賓酒會)

地點︰香港鄉村俱樂部 (深水灣黃竹坑道188號)

訂購電話:2818 3638

查詢電郵:[email protected]

*以上是初定菜式,最終或有修改

朱鶴亭