在農夫市集買果醬，這位農友賣的是「Traffic Jam」。
多好的一語雙關！
「為什麼果醬要叫塞車呢？」我問。
「因為這款果醬裏什麼水果都有，就像高速公路的車擠在一起。」
他從小冰箱裏拿出「Traffic Jam」請我們試吃。我嘗一口，果然酸甜苦辣，滋味繁複，就像塞車的感覺。
農友進一步解釋他做果醬的方法，我邊聽邊想：「人際關係其實就像果醬，也像塞車。」
人生就像塞車和果醬
「首先，水果我們都挑過，外表或大小不重要，但重量一定要夠……」
是啊，你身邊的人表皮下有多少「份量」，決定了你們關係的品質。
「我們會把果皮和果肉之間那些白的絲絲都刮乾淨，刮不乾淨，到後來會讓你的果醬變得很苦……」
那些白絲就像我們對別人先天的偏見，乍看無害，但交往到深處，都會滲出苦味，破壞了你們整體的關係。
「把果皮屑、果肉、果汁、水、糖混勻，100度煮五分鐘……」
群組時代，很多互動都是蜻蜓點水。但事後會留下甜美的關係，要經過沸點的煎熬。
「柑橘內的種子不要太快丟，雖然苦，但是裏面含有果膠，是一種自然的增稠劑，有助於果醬成形。」
只要人是對的，彼此間的不愉快，雖然苦，但是裏面含有果膠，是一種自然的增稠劑，有助於感情成形。
我們開心地買了果醬回家，星期六下午，用果醬泡茶。
人生，就像塞車。大家有各自的目的地，都想早一點到，於是爭先恐後，拼命超車，但最後常是一起塞在路上。
人生，就像果醬。最終的甜美，來自於過程中我們跟各式各樣、酸甜不同的人攪和。
享受甜美，享受塞車，享受Traffic Jam。
原刊於王文華Facebook，本社獲作者授權轉載。
