星期天，適合放空。
我們活在一個擁擠、卻疏離的時代。擁擠的是每天接收的訊息的「量」。疏離的是這麼大量的訊息，並沒有讓我們感到更充實、親密、或快樂。
面對這種矛盾，很多人選擇在星期天「關機」、「閉關」、「放空」、「沉澱」。當下感覺的確不同，但禮拜一回到正常生活後，一切又恢復原狀。
為什麼會這樣？一家餐廳，讓我搞懂了原因。
全世界最大的海底餐廳「Under」，4月2日在挪威南部海岸小鎮Båly開幕。這家餐廳造價2億5000萬台幣，外型像牛奶盒，建築結構是1600公噸的水泥管，以20度的角度，伸進海平面以下4.8公尺。
用餐區不大，只有12張桌子，容納40人。裝潢簡單。燈光像水族箱，是淡綠色。玻璃窗寬11公尺、高3.7公尺，讓客人欣賞海底生物。
對於老闆和顧客來說，這餐廳都是一次「沉浸」式的體驗。
「沉浸」是比較深刻的方式
「關機」、「閉關」、「放空」、「沉澱」沒有長效，因為都是在「原有的狀態」下，用「被動的方式」，來調整自己。但如果水面上是雜質，沉澱再久，落到杯底的仍是雜質。
「沉澱」，是「乾」的。它並沒有改變我們身、心的溫度、濕度、經度、緯度。
跟「沉澱」相比，「沉浸」是比較深刻的方式。原因是：
第一，「沉浸」必須要「主動」地進入「新的環境」。「Under」餐廳深入海平面以下4.8公尺，視野完全不同。視野不同，行動就跟着不同。視野和行動變了，腦和心才會有根本的改變。「沉澱」很少帶來改變，因為視野和行動還是一樣。「沉澱」像是在家附近的海灘上散步，而「沉浸」則是跑到陌生的海域潛入海底。
第二，「沉浸」不只是一種「選擇」，而是一種「投資」。「Under」餐廳的老闆花了2億5000萬台幣，憑空打造一個海底隧道。過程中有各種技術困難，最後還可能血本無歸。但正因為有困難和風險，體驗就更為深刻。相對來說，「沉澱」沒有困難或風險，所以最後常常只是發呆。
第三，「沉浸」是與環境更深的融合，而不是將自己從環境中抽離。「Under」餐廳的建築、食材、人才，都緊扣當地的自然和人文環境，在那個潮汐上興風作浪。相對的，「沉澱」是要把自己從環境中抽離。但在抽離的前提下產生的體悟，回到環境中就破功了。如果「沉澱」的感覺是「孤帆遠影碧山盡」，「沉浸」的感覺則是「海上明月共潮生」。
「沉浸」，是「濕」的。它改變了我們身、心的溫度、濕度、經度、緯度。
「Under」在挪威語中，是英文「Wonder」（令人驚豔的事物）的意思。
人生的wonder，常藏在人、事、物表面以下4.8公尺的地方。表面以上的任何地方，如今都無比擁擠。「沉浸」下去，別有天地。
原刊於王文華Facebook，本社獲作者授權轉載。
