一處鄉村一處例
我求學時所懂得的博弈遊戲止於圍棋及橋牌，都有舉世認同的規則，優勝劣敗，幸運成分微乎其微，成功絕非僥倖。當時我雖然未學會打麻雀，但潛意識以為麻雀跟橋牌和圍棋一樣，所有人都是遵循一套規矩。
我開始工作後才學打麻雀，方知道祖國地大物博，各省各市的雀友所打的麻雀都不盡相同。在五花八門不同打法之中，參與者可以根據自己的愛好，決定怎樣打，我認為只要所訂的番數與難度成正比便不成問題；否則便更加凸顯僥倖的成分。對我來說這是必須堅持的原則，否則不如玩轉輪盤，幸運主宰一切。
有謂搶槓當自摸，我認為不合理。道理很簡單，因為出銃者處理摸回來的牌可以開槓或不開槓而打出去，但總難逃出銃的命運。為什麽在前者的情況下胡牌者被認為自摸，但在後者只會被認為普通胡牌。至於其他兩位參戰者，他們都是旁觀者並無任何實際參與這個過程，為什麽在搶槓的情形下他們會成為受害者？這就是不合情理的地方。至於搶槓加一番我沒有意見，因為開槓者是多一個摸牌的機會，同時如果真是摸到槓上花是加一番的。從這個角度看來，搶槓加一番是恰當的。
有謂一處鄉村一處例，況且家家有求，所以不必太介懷。但話不是這樣說，否則雀仔食大餅便變為理所當然的。
穩打穩扎中庸之道
在打牌過程中，每個人碰牌或不碰、上牌或不上、都有自己的盤算，所以即使面對同樣的一手牌，有千變萬化的進行方式導致完全不一樣的結局。其實輸贏是七分靠運氣、三分靠實力，因為牌章順時就會得心應手，否則滿途荊棘。
每次牌局之初都不知道手風順逆，宜取穩打穩扎中庸之道測試。若果手風順可以採納進取的打法，若否便要盡量避免出銃。打麻雀是沒有長勝將軍的，當面對牌運不濟的日子，即有「章高運低」的情況出現，要接受現實，力求輸少當贏，減少損失。正如學打柔道首學被對手摔倒時應怎樣落地而不傷身。因此之故，我從不會以輸贏多少判斷牌章高低。
那麽怎樣打逆境牌？很簡單，以不出銃為首要目的，盡量不上牌、不碰牌、不開槓，棄牌要跟得貼，下家要的牌盡量少打，三、七章珍藏。如果下家上牌，不妨供應番子給他碰，因為就算吃出，也不會番數太多。但如果下家是碰牌的，番子嚴禁。當有其他參與者打生章番子，你要緊貼打出你的番子。當牌局進入緊張期，你將會有足靈夠活性去抗衡對手。希望自己扣住關鍵的危險牌。把愈多牌留在手中，愈有利棄牌時減少出銃機會。試想手中少牌，而每隻都有機會出銃，危機重重。
至於怎樣打順境牌？各人有不同意見，如果對對胡和混一色都是同等的番數，我比較偏愛做前者。一來牌的來章不必太過依賴某一類牌，二是有些牌不必第一張出現便碰，可等第二張，或甚至不碰兼拆去誅章。
打麻雀一定要有耐性，要審時度勢，不強求，不刻意去追求番數最大的牌，有牌當吃，不應等自摸。當牌運眷顧時，好牌自然出現在眼前。新春之際，祝望各位雀友，手風旺盛，得心應手。
原刊於《am730》，本社獲作者授權轉載。
